الخطوات
- 1
في وعاء نضع مكونات العجينة (الفرينة، الملح، السكر، الخل، الزيت)
- 2
ونلمهم بالماء حتى نتحصل على عجينة ماتكونش طرية بزاف،نترك العجين ترتاع 15د.
- 3
نرابي الزبدة الباردة و نشكلها على شكل مربع صغير
- 4
نقطع العجين في الوسط إلى 4 مانهبطش الموس حتى لتحت الفوق برك و نحط الزبة تاعي في الوسط و نسكر عليها
- 5
نحل العجينة تاعي بلعقل ونحاول نشكلها مستطيل و نطبقها على 4 بحيث يكون عندي كتاب مفتوح
- 6
نعود نفتح العجينة مليح ولكن هاد المرة نطبقها على 3
- 7
نزيد نعاود نفس العملية ونطبقها على 3
- 8
نزيد نعاود نفس المرحلة نفتح العجينة ونطبقها على 3 والعجينة المورقة جاهزة، نقسمها عل 2 ،نلفها في ورق شفاف ونخبيها في الثلاجة صالحة لمدة 15 يوم وفي المجمد مدة شهرين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
العجينة القطنية العجينة القطنية
كل من يجرب معجناتي بهذه العجينة يمدح طراوتها و هشاشتها عجينة ناجحة ١٠٠٠٠٠٪ ان شاء الله ❤
ﻓﺎﻃﻤﺔ فاضل -
العجينة القطنية للمعجنات العجينة القطنية للمعجنات
#مطبخ#طبخاتي#اكلاتي#كودو#طبخات_سهله#البحرين#طبخ#حلويات#موالح#cookinglab#فطور#اكلات_شعبية#معجنات#مخبوزات#زنجباري#شاورما_دجاج#صمون#تونة_بالطحينية#اطباق_رمضانية#سندويشات#لازانيا#خبز_عروق#بيتزا#معجنات#عجينة#رمضانيات#كيك_اللوتس
-
-
-
-
-
عجينة قطنية وهشة للمعجنات والحلويات عجينة قطنية وهشة للمعجنات والحلويات
العجينة مناسبة لجميع أنواع المعجنات و الحلويات
-
عجينة هشة ولذيذة وبطريقة سهلة عجينة هشة ولذيذة وبطريقة سهلة
#معجنات #عجينة #مخبوزات #وصفات #فطائر https://youtu.be/5qXTQUULw6Y#وصفات_بالحليب
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14880120
التعليقات