الحشو نخلط وهو ليمون الاسود المقطع وملعقة من كل البهارات المذكورة مع حزمة بقدونس والبصل ونص كمية ثوم مفروم والملح ونخلطة

في الفرامة نضع الروبيان والبهارات مع كمية الثوم المتبقي والكزبرة والملح ونفرمة جيداً

في ماعون نضع الروبيان المفروم فوق طحين العيش والطحين العادي ونخلطة واذا احتاج ماء نزيد ببخات الايد ونعجن لحد ما تصبح عجينية متماسكة اذا حابين فلفل احمر ممكن تحطون وانتوا تخلطون الطحين

نقطع العجين الي كور بالحجم الي تحبين انا سويتة قد مسكة اليد ونحشيها بالليمون الاسود والبصل والبهارات وكورها جيداً ونضغط شوي عليها اذا في هواء يطلع بعد ما تخلص الكمية

في مقلاة زيت غزير شوي نحمي الزيت ونسقط الجباب ونحمرهم على خفيف وبعدها تقدرين بعد ماتبرد انك تفرزينيها او تستخدمينها

في جدر نضع زيت واذا في حشو متبقي من بصل وثوم والليمون والبهارات نضعه على زيت ونحمره ومضع صلصة طماطم ونحمره واذا في كزبرة زايده نضعه معه ثم نضع الماء واذا طبخ يكون اخيارك اذا تحبي تضعي قليل من المعكرونة او شعيرية او تخليها سادة ونسقط معاهم الجباب يطبخ وعلينا وعليكم بالف عافية