نقطع صدور الدجاج الى مكعبات ونضيف اليها الملح ونفلفها بالنشاء ونقليها بالزيت الى ان تتحمر

نقلي البصل بعد تقطيعه لمربعات الى ان يزهر ثم نضيف الفلفل الاخضر والاحمر بعد تقطيعهم الى مربعات ونتركهم قليلا ثم نضيف قطع الدجاج

في وعاء نخلط صوص الصويا والكتشب والخل والسكر وقليل من الماء ثم نضيفهم الى قطع الدجاج والبصل والفلفل

ونضيف لهم 2 ملعقه نشاء مذوبه بقليل من الماء ونتركهم على النار من 5الى7 دقيقه

نسلق الرز في قدر مضاف اليه الماء والملح وملعقة من الخل

نقطع الجزر مكعبات صغيره ونقطع البصل الاخضر ايضا

نقلي البيضه ومن ثم نفتتها قطع صغيره

بعد نضج الارز نصفيه بمصفاة ونرجعه للطنجره بعدها نضيف اليه مكعبات الجزر والبصل الاخضر والبيضه وملعقه من الزبده ونقلبهم وصحه وهنا