نخلط السميد مع السكر والبكن باودر والملح ثم نضيف الزيت ونفرك باطراف الاصابع

نضيف بشر الليمون واللبن الرايب ثم نخلط الى ان تندمج المكونات مع بعضها

ونصب الخليط في صينية الفرن مدهونة بالزبدة والسميد ونسوي الوجه ثم نزين بشرائح التفاح وتدخل الى فرن ساخن على ١٨٠ درجة الى ان تنضج

نقوم بتحضير السيرو بغلي المكونات على النار الى ان نحصل على شراب كثيف نوعا ما

ونسقي البسبوسة وهي ساخنة بالسيرو الساخن ونقطعها حسب الرغبة وبالصحة والراحة