طريقة عمل خبز البوري الهندي
Hamoudy's Kitchen @Hamoudy
طريقة عمل خبز البوري الهندي
الخطوات
- 1
في وعاء، نضع الدقيق والملح ونخلطهم على الناشف، نضيف الماء بالتدريج ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة، تترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- 2
تقطع العجينة الى اقراص حسب الحجم المطلوب، تدهن بقليل من الزيت وتترك 10 دقائق.
- 3
نفرد العجينة بالنشابة بسمك 2 ملليميتر على شكل اقراص دائرية.
- 4
نسخن الزيت في وعاء واسع نسبياً على درجة حرارة عالية، يمكن اختبار الزيت بوضع قطعة عجينة صغيرة فاذا طفت على الوجه يكون الزيت مناسب لبدء القلي.
- 5
نبدأ بوضع الارغفة في الزيت مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي
- 6
ترفع من المقلاة، توضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فوراً.
وصفات مشابهة
-
خبز الجاودر النباتي الفيغن خبز الجاودر النباتي الفيغن
خبز صحي و سهل بمكونات بسيطة ، اضفت له نكهة الكراويا و البصل من باب التنويع . و لكن ممكن الاستغناء عنهم. #الشيف_الذهبي #نباتي #صيامي #فيغن
-
-
-
خنفروش بحريني خنفروش بحريني
نوع من الحلويات الشعبية المتوفرة طوال العام وبالاخص في شهر رمضان الكريم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/500226
التعليقات