في قدر على النار، يخلط السميد، البيضة، الحليب و المستكة ويحرك حتى تغلي ويصبح الحليب ثقيل.

يسكب الخليط في صينية وتترك حتى تبرد.

لتحضير الكريما، تخفق المكونات جيداً حتى تجمد ثم توزع على الصينية، تدخل البراد لتجمد وتبرد.

عند التقديم، يوزع القطر ويزيين بالمكسرات.