نغسل الخضراوات جيدا نقطع الخضراوات الى مربعات متوسطة الحجم.

نضيف الملح حسب الرغبة ثم نضيف زيت الزيتون ونحرك المكونات معا ثم نضع المكونات في صحن التقديم.