أضع الزيت النباتي ولما يسخن أضيف البصل المطحون وفصين ثوم

وأقلبهم الى ان يدبل الثوم والبصل وبعدها أضيف قطع الدجاج أو اللحم أو دجاجة كاملة حسب الرغبة وبعدها أضيف اليهم مكعبات الماجي والبهارات عبارة (كمون -فلفل اسود-كزبرة مطحونين-حبات قرفة-قرنفل-هيل حبات)

استمر في التقليب الى ان يختلط البهار جيد بعدها أضيف ماء واجعله يطبخ الى ان تنضج الدجاج أو اللحم ويجعله ينضج تماما ثم ناخذ الدجاج ونضعه في صينية بايركس ونصب قليلا من ماء السلق ا