نغسل الرز كويس ونصفي ثم نضيف اللحمه والملح والبهار والسمنه والقرفه والحمص

نغس القبوات ونصفين كتير منيح ثم نحشيها ربعها ثم نخيط القبوات

في وعاء ع النار نضيف الماء ثم بس تغلي نزيل الزفر ع وج الماء ثم نضيف الهيل ورق الغار ونعيفا ع نار هادئه لمدة ساعه ثم نقدمهن

نحنه منحبن مقليات بالسمنه بعد الغلي ويقدم بجانب لبن وصحه وهنا