بوشار سهل وسريع التحضير😋😋

طعم خيال😋

💜💜🌹

وهذه الحلوى تنسب إلى زوجة عز الدين أيبك، وهو أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر، الملقبة بعصمة الدين أم خليل التي تزوجته بسبب رفض مماليك بلاد الشام أن تتولى حكمهم امرأة، وبعد تزوج عز الدين أيبك من شجرة الدر طلق امرأته الاولى أم على وتبرأ من ابنه، ثم بعد فترة قرر الزواج من غيرها فكادت له شجرة الدر وقتلته.ولما سمعت أم على بمقتل أيبك دبرت لها مكيدة وقتلتها، ثم نصّبت ابنها على بن عز الدين أيبك سلطانا، وبهذه المناسبة أمرت أم على بخلط كل الدقيق مع السكر والمكسرات، إلى آخر مقادير المعروفة في طبق أم على، وتقديمها للناس، فدخل هذا الطبق الشهير إلى المنطقة العربية بشكل عام. وهذه الحلوى تقدم ساخنة وهي مزيج من الحليب ورقائق الخبز مع المكسرات تقدم بالصينية. وفي غرب العراق تسمى بالخميعة ويفضل إضافة الزبدة أو الدهن الحيواني لجعلها تكتسب دسما. أما في السودان فتمسى بـفتة لبن، واشتهرت في السعودية وتقدم في الحفلات الكبيرة كحفلات الزواج والأعراس.

الى يحب طعم المروره ويحب الكوفي انصح فيها

😋😋😋

#هدية_لصديقتي @cook_19367915 @Memo75_8210537 @Hiba خبز السميت التركي من اهم المخبوزات المطلوبة على وجبة الفطور بمطبخي .. أول المرات اللي عملته كانت الوصفة من غير الدبس كان بيطلع معاي لونه وتماسكه مختلف ،الفرق مع الدبس طعم خيال .. جربوه واعرفوا إنه للفرن دور كبير في النتيجة الأخيرة..بهديه لكل قروب كوكباد يجمعنا وإلى الحبيبات اللي بيخلوا كل يوم يمر علينا كصديقات أحلى وأحلى 🌹🌹🌹💞

حلا سريع و خفيف و اهم شئ لذيذ 😊