الخطوات
- 1
في قدر نقطع جزر و بطاطا وطماطم و فصوص ثوم وبصل ولغت الى قطع ونضع فلفل اسود وزنجبير وكزبرة ونملء قدر بالماء ونترك الخضر تنضج على نار هادىة عند ملاحضت خضر نضجة ننزع كزبرة ونطحن الخضر
- 2
ثم نرجع القدر على النار عند غليان نضيف فلفل احمر و راس الحانوت وثوم وزعفران و كراوية وحلبة و طماطم مصبرة و كزبرة مقطع وملح وفي كاس نضع فرينة (طحين او دقيق) (طحين او دقيق) مع الماx
- 3
ونضيفه الى قدر بالتدريج حتى نلاحض تختر لحريرة ونتركها تغلي على نار هادىة 45 دقيقة ونطفىها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8631778
التعليقات (4)