Blanqueado

Harina • Azúcar • leche • mantequilla • levadura • polvo de canela • lacayote • azúcar • Cáscara de naranja • Canela • claras de huevo • azúcar

Caigua (Achojcha) • Locoto • Carne molida • Queso • Perejil • Ajo • Cebolla • Tomate • Pimentón • Aceite

vaca 500 gr • Papas • Tocino • Condimentos y sal • Harina

pulpa • cebollas medianas • locotos • tomatea • cerveza • sal, pimienta, comino • salsa soya

harina • leche blanca • polvo para hornear(royal) 3 cucharadas(al ras… no colmadas) • mantequilla (pil) 270 gr. (punto pomada, que este blandita como una pomada) • azúcar • huevo • vainilla • sal pizca (no te pases con la sal por que la mantequilla ya tiene sal es una pizquita nada mas)

harina • Galletas Oreo 3 paquetitos (12 galletas aprox.) • leche blanca • polvo para hornear (royal) 3 cucharadas(al ras… no colmadas) • mantequilla (pil) 270 gr. (punto pomada, que este blandita como una pomada) • azúcar • huevo • vainilla • sal pizca (no te pases con la sal por que la mantequilla ya tiene sal es una pizquita nada mas)

costillas de cerdo • frejol o porotos negros mas de 1/2 kilo (frijoles negro) • cebollas medianas • morcilla o chorizo español (calabreza preta en brasil) • platanos maduros • naranjas para decorar • farofa o harina de yuca • cole blanqueado • ajos truturados picados finamente

keperi grande • cebolla grande • ajo • limon grande solo su jugo • sal & pimienta

pollo sellado c/n • vainitas un puñado sacadas las puntas • cebolla imilla • mostaza • locoto asado • vinagre maserado en botella de manzana c/n • zanahoria en bastones • pimienta entera • ajo

zanahorias • tomate grande • pechuga de pollo blanqueada • huevos cocidos • leche • perejil • papas grandes • lechuga para decorar • arverjas • tomate grande • cuantas aceitunas verdes • mayonesa

Harina 0000 • levadura en polvo • Ralladura de limón • leche • yemas • esencia de vainilla • aceite de girasol preferentemente • azúcar • Para el blaqueo: • claras • azúcar

filetes de pescado de carne dura (corvina blanca, salmón blanco, mero, etc) • acelga bien fresca (solo las hojas) • limón • aceite de oliva, sal marina (o la que tengas), pimienta negra a gusto • mix de hierbas provenzales (orégano, romero, tomillo, pereejil) secas

huevos • azúcar • esencia de vainilla • aceite • leche • harina leudante o 0000 • polvo de hornear • manzana grande o 1 y ½ chiquitas • manteca (aprox 75 g.) • azúcar

Arroz crudo • Espinaca cruda o blanqueada • Cebolla • Ajo • Ají amarillo sin piel • Albóndigas de res para acompañar • Sal, pimienta, ají molido, pimentón y cúrcuma

Nuez • Claras • Yemas • Azúcar mascabo o común • Dulce de leche a elección

huevos • azúcar • jugo de limones • piel de dos limones • manteca derretida • harina • polvo de hornear • glaseado • jugo de limón • azúcar impalpable

Tomates grandes • Huevos • Tapa de Pascualina • Mozzarella • Espinaca • Aceite girasol • Sal

plantas de Bok Choy • ajo • jengibre a gusto • sal a gusto • pimienta negra a gusto • limón (jugo) • salsa de soja • pimentón dulce a gusto • aceite, yo usé de girasol

Yogur Natural • Cacao amargo • Harina 0000 • Huevos • Azúcar • Aceite de girasol • Polvo de hornear

huevos • harina 0000 • cacao en polvo sin azúcar • polvo de hornear • pizza de sal • azúcar • aceite de girasol o de oliva • esencia de vainilla • nueces o chip de chocolate • Nueces extra para decorar por encima

🦴 🍖🐄 Res: huesos de rodilla, caña, espinazo, rótula, caracú, medulas, costillas • limón o dos cucharas de vinagre • 🧅 cebolla picada • 🫑 locote verde picado • 🥕 zanahoria en rodajas • puerro picado • Dientes de Ajo picado • 🧂 sal a gusto • jengibre picados • cúrcuma picados • Agua natural • Agua hirviendo •

harina integral • aceite • agua fría • Sal a gusto • polvo para hornear • Semillas opcional • cebolla • de morrón • ajo • zanahoria grande • zapallitos verdes grandes • ajo •

Harina leudante • Azúcar • Aceite • Esencia de vainilla • o un poco más Leche • Duraznos (los necesarios para cubrir la base del molde) • Azúcar para el caramelo (lo necesario para cubrir la base del molde) • huevos