Cheesecake

jugo de Maracuyá puro, fresco y sin semillas • queso crema, mejor si es artesanal • crema de leche • azúcar o al gusto • gelatina sin sabor • pulpa de maracuyá con semillas, más media taza de azúcar y un chorro de agua • Para la base, la mitad de un queque o bizcocho de chocolate

queque o bizcocho de chocolate • queso crema • azúcar • crema de leche • bananas grandes o 10 guineos • mantequilla sin sal • azúcar morena • claras de huevos con 3/4 taza de azúcar para el merengue • chocolate • grande de gelatina sin sabor

galletas dulces • manteca derretida sin sal (mantequilla) • queso crema • crema de leche fresca • azúcar molida (+ o menos) • limón (opcional) • y media de gelatina sin sabor • Dulce de moras a gusto • Frutillas u otras frutas rojas a gusto

galletas oreo • mantequilla • leche condensada • crema de leche • chocolate en polvo • frutillas

galletas María • mantequilla derretida • queso crema • crema de leche • azúcar • vainilla • gelatina sin sabor • agua • fresas frescas • gelatina de fresa

Ingredientes del Cheesecake de Frutos Rojos • -1 paquete de galletas tipo Maria, pero puede usarse cualquier tipo. • -150 gr de margarina fundida. • -1 bolsa de frutos del bosque o frutos rojos. • -3/4 de taza de azúcar integral de caña ecológica (es más blanca) • -400 gr de queso fresco de cabra • yogurt de frutos del bosque. • -2 tazas de nata montada.

crema chantilly • queso crema • gelatina sin sabor • galletas oreo • Esencia de vainilla • manteca

🍰 galletitas de chocolate • 🍰 manteca derretida • 🍰 crema de leche para batir • 🍰 de azúcar glass • 🍰 esencia de vainilla • 🍰 dulce de leche repostero • 🍰 queso crema • 🍰 gelatina sin sabor en polvo (en AR. Los sobrecitos traen 15 gramos, calcular la mitad) • agua

azúcar común • Ralladura de 1 limón • azúcar impalpable • manteca sin sal derretida • huevo grande • yema • jugo de limón (1 cucharada) • polvo de hornear (1½ cucharaditas) • –3 g de bicarbonato de sodio (½ cucharadita) • –1,5 g de sal (¼ cucharadita) • harina común • queso crema (aprox.) •

galletitas de vainilla • manteca (mantequilla) • gelatina sin sabor (calcular la mitad de un sobrecito, que en Argentina traen 15 gramos) • agua para preparar la gelatina • lata de duraznos escurridos (el almíbar se puede aprovechar para otra preparación) • crema de leche para batir • queso crema • azúcar (media taza) • esencia de vainilla (opcional)

ricota • azúcar • coco • huevos • limones (ralladura y jugo) • Esencia de vainilla • leche en polvo • polvo para hornear

galletas lincoln • manteca • Queso tipo Philadelphia • Crema de leche • Huevos • Azúcar • Esencia de vainilla • Dulce de membrillo

queso crema • huevos (separar claras y yemas) • leche • azúcar • manteca • maicena • esencia de vainilla • sal • Azúcar impalpable para decorar (opcional)

lata de duraznos • queso blanco • crema de leche • azúcar • gelatina sin sabor • galletitas tipo Vocación • manteca • maizena

Oreos • Manteca • Queso crema • Crema de leche • Azúcar • Huevos • Leche • Almidón de maíz • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • Jugo de limón • Crema de leche (para la salsa) •

galletitas de vainilla (usé maría) • manteca a punto pomada • azúcar • sal • queso cream cheese de 400 gramos • azúcar • almidón de maíz • huevos • yemas • vainilla • crema de leche • Mermelada de frutillas •

galletitas de paquete sabor chocolate • manteca o margarina derretida • queso crema • dulce de leche • huevo grande (65g) • maicena (aprox 15 gr) • café soluble en polvo • azúcar impalpable

Masa de tarta • banana 🍌 • dulce de leche común o repostero • queso crema • C/ n de mermelada de frutos rojos • Opcional frutilla, arándanos etc lo que te guste

yogurt griego • bananas (maduras mejor) • huevos • arándanos • esencia de vainilla • estevia

huevos • queso crema firme tipo finlandia • leche • manteca • (para la mezcla de yemas, queso y leche) • esencia de vainilla • harina 0000 • azúcar • jugo de limón • Azúcar impalpable para espolvorear

crema de leche • queso crema • azúcar • mermelada en cada helado

Pote de yogur natural griego sin azúcar • Galletitas Integra o las que prefieran de avena o harina integral • Frutos rojos congelados

crema • azúcar • queso finlandia • gelatina sin sabor • manteca • galletitas de vainilla • frutilla • azúcar • agua

galletitas sabor vainilla (tipo mana, vocación, lincoln) • manteca • queso crema • crema de leche • Ralladura y jugo de 1/2 🍋 • azúcar • gelatina sin sabor • agua • frutillas 🍓 • azúcar • Jugo de medio 🍋

galletitas de coco • manteca derretida • queso crema firme • azúcar • crema de leche • Esencia de vainilla • gelatina sin sabor • Agua • leche condensada • durazno en almíbar

galletitas maná sabor vainilla. Coquitas o marca similar (Dale, Lincoln, etc) • manteca derretida • queso crema Casancrem • crema de leche DOBLE • huevos • Jugo de limón • Esencia de vainilla • Mermelada frutos rojos o arándanos (yo usé frutos rojos) • arándanos

Queso crema • crema de leche • Endulzante • Esencia de vainilla • Mermelada de frutos rojos

galletas tipo María (molidas) • manteca (derretida) • queso crema • azúcar • crema de leche • huevo + 2 yemas • zumo de un limón pequeño • fécula de maíz • Mermelada de frutos rojos

galletitas tipo María • manteca derretida • queso crema • crema de leche • azúcar • puré de mango (mango licuado) • jugo de limón • gelatina sin sabor • puré de mango • azúcar