Cholo

choclos • leche • Aceite • sal • huevos • azúcar • harina

choclos grandes o (500 gr desgranado) • polvo de hornear • Maizena • huevos • leche evaporada • azúcar • 100 gr. De mantequilla o ¼ taza de aceite vegetal • Anís • singani • queso fresco • sal

crema de leche • choclo • canela • Azúcar • Gelatina sin sabor • esencia de vainilla • Frutilla y hojas de menta, coulis de frutos rojos o toffee

choclo desgranado semi cocido • mantequilla sin sal • leche condensada • crema de leche o yogurt natural • azúcar • mantequilla • crema de leche • cdta de sal

choclos desgranados • leche evaporada • azúcar • mantequilla • sal • Queso rallado a gusto • huevos de acuerdo al tamaño

choclo desgranado • Queso • leche • Aceite • Azúcar • cdtas. Sal • Mantequilla y harina de pan lo necesario

choclo • mantequilla • leche • queso • sal • azúcar

u de pollo • sal • mostaza • salsa soya • azúcar • ajo • aceite • nuez moscada • ruda (hierba aromática y medicinal) • Jugo de 3 limones • Papa, camote, oca y choclo de guarniciones

choclo • Champiñones a gusto • Sal y pimienta blanca • cebollas • ajo • crema de leche • de pollo • pimentones • Jamón • Mozzarella o el que gusté

haba con cáscara (para tres platos) • De carne (bife, pulpa, bistec) • papas (para tres platos) • choclos • queso • soya • Azúcar • Para la llajua (aji picante) : • tomate • locotos (picante 🌶)

choclo • queso • manteca de cerdo • sal

pollo trozado en 8 • sal, comino pimienta, • cuchara de ajo • queso • Tunta, papas, ají rojo rojo y amarillo mixtos semi picante • Maní molido choclo

taza de arroz • ajo • Aceite • Agua • huevos • cebolla • pimentón • choclo • jamón • Sal

choclos frescos (maíz en mazorca) con chalas • queso criollo fresco • mantequilla o manteca vegetal (opcional) • azúcar o a gusto • Mucho entusiasmo

calabaza de 30 centímetros de diámetro y de altura aproximadamente • Mantequilla o aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • zapallo • choclos o maíz fresco, cortados en rodajas o en granos • pimentones uno verde y otro rojo, cortados a la juliana • cebollas cortadas en cuadritos • tomates pelados sin semillas, cortados en cuadritos • ajos machacados • papas medianas, peladas y cortadas en dos • arvejas • Perejil picado •

pechugas de pollo • cebollas • pimentón • ajo • extracto de tomate • crema de leche • choclo • concentrado de pollo • sal y pimienta

palta • pan negro • huevos • choclo • tomate • queso • Sal

Cerdo, mejor si es costilla la parte carnosa!!!! • Comino!! • Sal!! • Ajo!!! • Zumo de limón • Soja!! • Bicarbonato!!! • Papas!! • Choclo!! • Lechuga o recula!! • Pepinos!! • Tomates o Tomatito chico!! •

pollo • carne de vaca (pecho) • cebolla picada • tomate picado • zanahorias cortadas en tiras • ajo picado • choclos partidos en cuatro • sal • pimienta • comino • ají colorado molido • laurel •

carne de cerdo • carne de res cortado en trozos grandes • pollo cortado en presas • cebollas medianas cortadas en cuadros • zanahorias cortadas en juliana • nabos medianos cortados en juliana • ajos machacados • pimienta negra en pepa • canela • Sal a gusto • azúcar • pollo de magie •

harina c/n un 1/2 kilo para 2 pizza considerables • agua tibia c/n • levaduras • queso • aceitunas verdes • choclos enlatados • pimentones rojos como verdes • jamón • aceite de oliva

pechugas de pollo • pimentón • cebolla picada finamente • ajo • crema de leche • caldo magui • oregano • tomates • choclo • laurel • champiñones • mantequilla •

habas en vaina • choclos • papas grandes • chuletas (en los últimos años se agrego este ingrediente originariamente no es incluido) • queso entero

zapallo • choclos tiernos cortados en rodajas de tu pulgar • grande de queso criollo • mantequilla • sal , pimienta y comino

pollo • papas arenosas • cilantro o culantro • carne de res • choclos • yucas • plátanos verdes cortados en trozos grandes • cubos de gallina • paltas • arroz suelto

lata choclo en granos • lata choclo cremoso • cebolla • tapa para empanadas • zanahoria • pimiento rojo • maicena • queso cremoso • Sal, pimentón, orégano

Arroz cocido • huevos • 1 cebolla grande

arroz cocido (frío) • choclo cocido y escurrido • salsa blanca espesa • manteca • harina • leche • queso rallado (opcional) • huevo • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Pan rallado para rebozar • Aceite para freír

choclos (mazorca /elote /jojoto) • agua y sal • Optativo : manteca y provenzal (ajo y perejil picado)