Curry

Para el Filete: • Filete de Res • Cebollas grandes • Salsa de soya • Mostaza • Sal • Pimienta • Para la salda de Curry: • Extracto de curry en pasta o polvo • Mayonesa • Mostaza • Vinagre •

lata leche de coco • cebolla entera picada en cubos • pimentón rojo picado en cubos • pimentón verde picado en cubos • ajo picados • jengibre pelado y picado • lentejas • caldo de vegetales • chili en polvo • comino • curry • sal •

zanahoria (3 zanahorias) • cebolla (1/2 cebolla) • ajo • curry (mezcla de especias) • cúrcuma • sal marina • pimienta recién molida (sólo para acabar el plato) • aceite de oliva virgen extra • leche de almendras (120 ml aproximadamente) • caldo de pollo o vegetal

pechuga de pollo • cebolla • pimiento rojo • curry en polvo • leche • maizena • sal y aceite • arroz • chauchas

Arroz • Curry en polvo • Agua • Costillas de cerdo • Cortes de carne de cerdo • Manteca • Cebolla • Coliflor • Pimiento rojo • Pimiento verde • Repollo morado • Limón •

cebollas • zanahoria grande • Agua c/n • zapallo kabutia • Sal y adobo a gusto • Ajo en polvo c/n • muslos de pollo picado • lata de champiñones • pizca de Curry • Pulpa de tomate a gusto • Acelga congelada a gusto • Salsa blanca o queso crema c/n •

patas con muslo • zapallitos redondos • cebollas • curry • limón exprimido • mostaza • ketchup • saborizante

harina • huevo grande o 2 chicos • repollo morado • aceite • bicarbonato de sodio • curry • queso azul • crema de leche • cebolla • nuez moscada • agua

+ 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen • lata de garbanzos escurridos • sal • pimienta • zucchinis chicos o 1 grande • choclos desgranados • cebolla mediana picada • ajo picados • curry amarillo en polvo • pimentón • lata de leche de coco • albahaca picada •

lentejas turca • cebolla mediana • tomate redondo • ajo grande • zanahoria chica • repollo morado • morrón rojo chico • aceite de coco neutro • leche de coco en polvo • curry ahumado en polvo • cúrcuma en polvo • comino molido •

pechugas grandes • arvejas congeladas • lata de zanahorias cocidas • pote pequeño de crema • pasta de ajo • sal y pimienta a gusto • cucharadasde curry • aceite de oliva

Arroz el que hay en casa o una taza aproximadamente • Pollo cocido (sobras), picado chiquito • Cebolla, picada chiquita • Manteca • A gusto Sal • A gusto Pimienta • Azúcar • Ajo, picado chiquito • Crema de leche • Cebolla de verdeo, picada chiquita • Curry en polvo • Cúrcuma •

butifarra • papas • provenzal fresca (ajo y perejil) • curry ahumado

Pollo • cebolla • cebollas de verdeo • ají verde • Hongos

Tofu birmano o queso de lentejas coral • Curry casero • Aceite de oliva • Ralladura de jengibre a gusto • Mostaza (si es casera, mejor) • Jugo de limón • Aceite de oliva • Yogur natural sin endulzar • Sal y pimienta a gusto • Lechuga • Tomate Cherry • Olivas negras

(cortados en cubos) Suprema de pollo • (picada en cubitos) Cebolla • (picados) Ajo • Curry en polvo • Salsa de tomate • Pimentón dulce • Garam masala • Sal • Aceite • Arroz • Para dos tazas de arroz son 4 de agua y si es necesario se puede agregar un poco de agua al curry

Mayonesa • Ketchup • Mostaza • Curry en polvo • Pimentón dulce • Pimienta blanca • Sal • Jugo de limón

Garbanzos secos • Cebolla • Ajo • Salsa de tomate (aprox) • Curry en polvo (aprox) • Pimienta • Crema de leche (aprox) • Arroz blanco • Perejil fresco

Coriandro en semillas • Fenogreco en semillas • Clavos de olor • Pimienta negra en grano • Cúrcuma molida • Comino molido • Jengibre molida • Pimentón extra • Ajo en polvo • Ají molido • Canela molida

Leche de Coco • Camarones • Caldo de Verduras o Agua • Aceite • Tomates (triturados o en cubos) • Ajo • Curry • Canela • Cebolla • Ají picante en hojuelas • Con de Sal y Pimienta • Queso Crema

de papa cubeteada, hervida y refrigerada del día anterior • 🥘 Al gusto sal (usé sal a los 3 pimentones del que dejo enlace) • 🥘 Una pizca de manteca para la asadera • de aceite de oliva virgen extra • de cúrcuma molida • de comino molido • jengibre seco molido • coriandro molido • mostaza en polvo • pimienta negra molida • de fenogreco molido

patamuslo • curry • limón

Pechugas de pollo • Cebolla • Zanahoria • Papas • Morrón verde (opcional) • Jengibre rallado cuchara de postre • Ajo (a gusto) • Sal pimienta • Laurel • Ají o ají moto (opcional) • Caldo o agua

pata muslo o trocito • calabaza • lata de arvejas • cebollas • pimientos • zanahoria • caldo de verduras o pollo • agua • pimienta negra • curry • arroz • pimentón ahumado •

Garbanzos cocidos • Cebolla • Tomate • Ajo • Jengibre Fresco • Curry en Polvo • cdta. Comino • cdta. Cúrcuma • cdta. Pimentón Dulce • Perejil Picado o Cilantro (opcional) • Agua • Caldo en Polvo sabor Verduras •

butifarra • huevos • curry ahumado • panes

roast beef (corte de res) • cebolla • ajo • ají morrón • zanahoria • caldo concentrado • Agua • provenzal • curry

Chiles • ajo • Cebollas picadas • Zapallito • Jengibre en láminas • Cúrcuma • Curry en polvo • Mostaza en granos • Miel • Morrón rojo • Perejil o cilantro • Supremas de pollo o pata/muslo •

arroz • pote de crema • morrón • cebolla • pechugas • curry

Papas • Cebollas medianas • Curry • Ají molido • aceite neutro • Sal a gusto