Pollo al curry con champiñones y vegetales version saludable

Hace dias vengo con ganas de hacer esta deli receta la he visto muchas veces en instagram y aqui solo que esta la hice version saludable con champiñones i verduras cocidas.realmente queda muy deli
Pollo al curry con champiñones y vegetales version saludable
Hace dias vengo con ganas de hacer esta deli receta la he visto muchas veces en instagram y aqui solo que esta la hice version saludable con champiñones i verduras cocidas.realmente queda muy deli
Paso a paso
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Primero pique la cebolla y zanahoria y agregue a una olla con un poquito de agua
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Enseguida agregue el zapallo picado,puse un poco mas de agua
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Deje se vaya cocinando cocinando las verduras de a poco
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Luego que se cocino muy bien los vegetales,le puse los condimentos deje aparte y apague esa hornalla
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Aparte sofreí el pollo picado en el sarten
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Agregue los champiñones mezcle con una espatula,puse un poco de agua
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Incorpore el curry,los demas condimentos mezclo
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Vertí la pulpa de tomate y cebolla ya picada
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Agrego las verduras cocidas de la primera preparación incorpore de a poco
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Cambié para olla asi queda mas practico
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Fui poniendo la acelga congelada mezcle
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Despues agrego la salsa blanca o queso crema mezclo despacio
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De a poquito se fue quedando espesa la salsa
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Cuando vi quedo asi media espesa,decidi apagar el fuego
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Dejo reposar la comida durante unos cuantos minutos
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Pasaron unos cuantos minutos y quedo bien reposa la comida
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Recién ahi empeze a servi los platos;primero puse arroz blanco por encima el pollo al curry con los vegetales
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Listo a disfrutar la comida
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