Malbec

peras • azúcar • Malbec • anís • Cáscara de cítrico

Cebollas moradas • (1 botella, de buena relación precio-calidad) Vino Malbec • Azúcar negra • Sal • A gusto Pimienta negra • A gusto Ají puta parió

Sal gruesa • suficiente para cubrir la sal Vino Malbec

edamame con vaina congelados (única presentación que consigo) • chile jalapeño 🌶️ (ojo que esto pica en serio 🥵) • de ajo • de manteca o mantequilla de buena calidad • de aceite de oliva virgen extra • 🫛 Al gusto sal al Malbec preparada en casa • de cebolla en polvo • 🫛 Un puñadito de semillas de sésamo blanco (opcional)

peras • vino malbec • azúcar • cáscaras de naranja y limón

peras • vino malbec • azúcar • agua • canela • clavos de olor • jugo de limón • jugo de naranja • Cascaritas de naranja • crema de leche

peras • vino malbec • azúcar • canela • Helado de americana

Osobuco • Harina • Cebolla • Morrón rojo • Morrón verde • apio • puerro • Ajo a gusto • Cebollita verdeo • zanahorias • tomates • vino malbec •

peras • vino Malbec • agua • Jugo de 1 limón • Jugo de 1 naranja • azúcar

carne vacuna (filet o lomo liso) • vino tinto (Malbec o algún otro seco) • azúcar • romero • pimienta rosa • papá grande • lechuga o polo roso y 3 cherrys • Orégano, ahí molido, sal y pimienta

cebollas grandes • Vino Malbec • azúcar • sal, si es entrefina mejor • Aceite de oliva

bondiola • vino malbec • caldo de verdura • puerros • verdeos • morrón rojo • ajo • zanahoria • huevos • tapas para empanadas

Osobuco • Harina común • Grasa de pella • Vara de verdeo grande (70g) • Cebollas medianas (670 g) • laurel • ajo • Chorizo de cerdo (3 bombón o 1,5 comunes) • Vino tinto malbec • Tomate triturado • Papas medianas (580g ya peladas)* • Batatas medianas (400g)* •

pechito de cerdo • radicheta o rúcula • vinagreta (ver receta) • salsa de frutos rojos al malbec

de uvas • de jugo de limón 🍋 • 🍇 Al gusto, sal al malbec (dejo enlace de la receta que hice la Navidad pasada para dar de regalito. Obvio se puede usar cualquier sal) • 🍇 Al gusto ají molido (si tenés Tajín ® va genial)

huevo • azúcar • aceite • esencia de vainilla • vino malbec • harina • polvo de hornear • leche

manteca pomada • azúcar • huevos • esencia de vainilla • vino malbec • harina 0000 • polvo de hornear • cacao • agua tibia

tapas de asado • Vegetales varios, pimientos, cebollas, ajo, • vino Malbec • azúcar • Repollo colorado y blanco • Manzanas verdes • Zanahoria ralladas • Mayonesa • crema de leche • mostaza • Papel aluminio

Papa grande • Batatas pequeñas o 1 grande • Zanahoria • Zapallo cabutiá • Cebollas medianas • Morrón • ajo • laurel • Choclos • Roast Beef • Lata de tomate perita • Puré de tomate •

bifes de bondiola • cebolla blanca • cebolla colorada • ajo • Mostaza • Mostaza en grano • Malbec • yemas • Sal y pimienta

vino tinto (use Malbec) • gaseosa limón o pomelo rosado • Naranja • Hielo

Aceite y condimentos • Pechuga • papas • calabaza • salsa malbec • miel

peras chicas peladas • Vino tinto. El de tu agrado. Use malbec. Hadta que cubra las peras o las vas rotando • azucar al ras disueltas en 1/4 vaso de agua