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2 Cooksnaps
jugo de Maracuyá puro, fresco y sin semillas • queso crema, mejor si es artesanal • crema de leche • azúcar o al gusto • gelatina sin sabor • pulpa de maracuyá con semillas, más media taza de azúcar y un chorro de agua • Para la base, la mitad de un queque o bizcocho de chocolate
Sonia
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mburucuyas grandes • huevos • americano de aceite • harina • azúcar • Cacao en polvo o chocolate en polvo • polvo de hornear • Leche condensada • manteca • Crema de leche
Fabiola Dos Santos
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Manteca • Harina 0000 • azúcar común (puedes licuarla para que quede más fina semejante a Azúcar impalpable) • Huevo • Sal • Jugo de maracuyá concentrado • Leche • Yemas • Maicena • clara (pesar) • Azúcar común doble del peso de las claras
50 minutos
10 porciones
Alicia Yunis
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