Mentas

crema de leche • choclo • canela • Azúcar • Gelatina sin sabor • esencia de vainilla • Frutilla y hojas de menta, coulis de frutos rojos o toffee

cebolla • carne molida • ajo • Pimienta negra • Comino • Perejil • Cilantro • Menta • Sal • para churrasco

sandía • menta • azúcar

mentas rehogadas en vinagreta de arroz • aceite de oliva • miel de abeja • sal y pimienta

de carne de cerdo, costilla y chuletas • ají en vainas amarillas sin picante • cebollas moradas grandes (2 tazas de cebolla picada finamente) • papas grandes enteras deshidratadas (chuño) opcional • mote de maíz blanco pelado • hierba buena o menta fresca • ajo finamente picado • sal, pimienta picante y cominos

Pepino Mediano • Yogurt Natural • Menta • Sal y Pimienta

merluza • cebolleta • habas congeladas • menta • Harina • Aceite de oliva • Sal • Pimienta molida

fabes triades (fora de temporada les poso congelades - fabes baby) • butifarra blancagran • butifarres negres petiteso 1 de gran • cansalada • ceves • alls tendres • manadet de Maria Lluisa (o si no menta) • Julivert • Sal • Força Oli

leche evaporada • refresco en polvo, sabor a mango • Azucar molida a gusto, solo en caso de que el polvo no lo contenga • mango grande y maduro • Opcional**: 4 hojas pequeñas de menta

leche evaporada • grande ó dos pequeños de refresco de limón en polvo • fresas • azúcar impalpable • menta

miel sólida • propóleo • Ajo • Semillas de chía • Menta

pasta larga • arvejas • menta fresca • aceite • nueces • queso rallado • sal • pimienta

agua • saquitos té verde • limón • azúcar • menta fresca

té verde • menta fresca • azucarq • agua

agua • menta • cacao en polvo • endulzante

arroz • agua • sal • menta o hierbabuena

limón • agua • menta • miel

arándanos • pequeña menta • azúcar • jugo limón • agua fría • hielo

pepino grande o 2 si son chicos • agua fresca (entre 250 y 300 ml.) • escamita de sal del Mediterráneo (opcional) • de menta fresca • jengibre fresco rallado • 🥒 al gusto jugo de limón

palta • diente de ajo • de menta fresca • limón, su jugo • sopera colmada de almendra molida • 🥑Al gusto sal y pimienta blanca • de agua (estimada) • aceite de oliva virgen extra • de vinagre de manzana sin pasteurizar • 🥑 Un pedazo de queso Feta (unos 30 gramos por persona)

🌱 1 pote de yogur natural entero, de preferencia casero • 🌱 1 cda sopera de semillas de chía • 🌱 ½ granada (o entera si es pequeña) • 🌱 Un puñado de almendras • 🌱 1 cdta de mantequilla de avellanas • 🌱 Hojitas de menta fresca

de agua, lo más pura posible • rodajas de 2 o 3 mm de jengibre fresco • hojas de menta freca • de jugo de limón natural exprimido en el momento • 🍵 Canela, opcional, si necesitás que quede más dulce. No agregar azúcar ni edulcorante si buscás los beneficios antinflamatorios

zanahorias según tamaño • queso Halloumi • nueces peladas (o 6 mariposas) • 🥕 Un puñado de aceitunas variedad Kalamata • 🥕 Un puñado de hojas de menta • 🥕 Un buen chorro de AOVE • de vinagre de manzana sin pasteurizar • 🥕 Sal del Mediterráneo en escamas (opcional)

Lentejas secas (o lentejón) • Arroz largo fino • Agua lo más pura posible (cocción) • Canela molida • Comino molido • Pimienta negra a gusto • Sal a gusto • Cebollas grandes • Aceite de oliva cantidad necesaria para freír la cebolla • Aceite de oliva infusionado con la cebolla (o simplemente aceite de oliva) • Tomates • Pepino mediano •

bizcochuelo de chocolate sin gluten • Chantilly en polvo para batir apta • Esencia de menta • Colorante verde • Ganache de chocolate • Almíbar a gusto

moras • menta • agua

🇨🇾 200 g de queso Halloumi (DOP) • 🇨🇾 200 a 300 g de sandía • 🇨🇾 Unas hojas de menta fresca o hierbabuena • 🇨🇾 4 cdas de aceite de oliva virgen extra • 🇨🇾 1 cda de vinagre sin pasteurizar o jugo de limón (opcional)

lts de leche • lts de agua • maizena • leche en polvo • azúcar • Colorante verde • Esencia de menta • Chip de chocolate