Mie

leche • harina 0000 • manteca o margarina • Esencia de vainilla • Ralladura de naranja 🍊 o limón 🍋 • Extracto de malta o mie • Azúcar • Maicena • harina • Azúcar • Leche • Huevo

levadura(un cubito) • harina 000 o 0000 • harina integral • centeno • aceite • mie • leche en polvo • y 1/2 de agua tibia • semillas • Opcional: 1 cda de sal

contramuslos de pollo • cebolla • ajo • chiles (o a gusto) • salsa de soja • salsa de ostras • azúcar o chorrito de miel • Arroz cocido o Noodles cocidos • Para emplatar: un huevo frito, lima, cebolleta, chile molido y cacahuete

Fideos Mie Asli • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla pequeña • zanahorias medianas • calabacín pequeño • Aceite de sésamo • Aove • Jengibre

harina • agua templada • leche • azúcar • mantequilla derretida • levadura de panadero • sal • miel (opcional)

Tallarines • cebolla • huevo • Espinacas • ajo • pechuga no muy grande • Salsa de soja

noodles (yo los compro en Alcampo, son de la marca MIE ASLI atoom bulan) • ternera • zanahoria • champiñones • cebolla morada • Salsa de soja • Ajo en polvo • Pimienta negra • Curry en polvo • Azúcar • Aceite de oliva • Sal

ajo triturado • brócoli • aceite de ajonjolí • salsa de soya • mie de abeja

harina • leche • agua templada • azúcar • mantequilla derretida • levadura de panadero • sal • miel

pechuga de pollo cortada en trozos y limpia de grasa • huevo batido • maicena para rebozar • aceite arachideolie • ( aceite de cacahuete ) o un aceite muy suave para freír • mie (pasta china) • galletas de gamba para acompañar el plato • sal y pimienta • Para la salsa: • tomate ketchup • ketjap manís ( salsa de soja dulce ) • agua •