Pulpas

carne de res (pulpa) • u de papa mediana • mote de maíz cocido (con cáscara • u de quesillo • u de huevo • u de tomate • u de locoto • u cebolla pequeña • aceite • u de limón • Sal

haba con cáscara (para tres platos) • De carne (bife, pulpa, bistec) • papas (para tres platos) • choclos • queso • soya • Azúcar • Para la llajua (aji picante) : • tomate • locotos (picante 🌶)

pulpa • cebollas medianas • locotos • tomatea • cerveza • sal, pimienta, comino • salsa soya

jugo de Maracuyá puro, fresco y sin semillas • queso crema, mejor si es artesanal • crema de leche • azúcar o al gusto • gelatina sin sabor • pulpa de maracuyá con semillas, más media taza de azúcar y un chorro de agua • Para la base, la mitad de un queque o bizcocho de chocolate

alitas • color • caldo de gallina • pimientos rojos • cebollas largas • ajo • aceite • salsa de soya • pulpa de tomate • sal y pimienta • miel

Pulpa de cerdo 200 gr por Porción • cebollas grandes • pimientos rojos • tomates • vino tinto • Mostaza • Sal y pimienta a gusto

Zapallitos • Cebolla colorada • carne picada premium • Perejil congelado • Sal • Aceite • Pan rallado • Orégano • Nuez moscada • la extraída al ahuecar Pulpa de los zapallitos • huevo duro

galletas dulces (pueden ser tipo María, de vainilla, de chocolate, o la que prefieras). • mantequilla sin sal derretida • helado instantáneo del sabor que prefieras • DELEVIT Chantilly • pulpa de frutos rojos

Masa: harina • Agua tibia • Aceite • Sal • de pulpa de cerdo • Papas • Cebollas • Huevos • Ajo • Perejil • Condimentos: pimentón, comino, a gusto

pulpa de zucchini • cebolla • zanahoria • de ají • huevos • queso 🧀 de rallar • ajo y perejil picado • avena cruda • Sal, pimienta a gusto • de queso cremoso

huevo • Pulpa de 2 mandarinas • De azúcar • De miel • De aceite • De harina integral • cdita. De polvo para hornear • sal

harina leudante • azúcar • margarina • leche • huevos • Esencia de vainilla o ralladura de limón o de naranja • Para la crema pastelera (relleno) • leche • yemas • huevos • azúcar • harina y 30 gr de maicena •

carne de cerdo (bondiola u otra pulpa) • cerveza negra • miel • cebollitas de verdeo • cebollas • Romero (a gusto) • naranjas • se almidón de maíz (o harina si no tienen) • Aceite • Sal • Pimienta

Harina 000 • Huevos • Condimentos a gusto • Cebolla de verdeo • Zanahoria rallada • Sal a gusto • Agua • Aceite para freír • Pulpa de cerdo

bifes de pulpa de cerdo • huevos • pocillo leche • Sal, comino, ají de Cayena, ajo en polvo • maíz sin azúcar C/N • Salvado de avena • Papas, batatas

naranjas (su pulpa) sin su jugo y sin su cáscara • aceite • leche • harina leudante • pulpa de naranja • azúcar • huevos

zapallitos • carne • cebolla • morrón rojo y verde • Aceite de oliva • zanahoria en bastoncitos • Sal y adobo a gusto • Ajo en polvo a gusto • Pulpa de tomate • Puerro picado • Salsa de soja • queso crema •

Cebolla en cubos chicos • morrón en cubos chicos • Zanahorias una rallada y 1 en rodajas • arvejas rehidratadas • papas en rodajas • muslos de pollo en trozos • aceite y sal a gusto • caldo de gallina • Pulpa de Tomate

puerros congelado • crema de choclo • masa de canelones • queso crema • cebolla • morrón verde • zanahoria • Sal y orégano • nuez moscada • maicena • Leche • Salsa bechamel •

carne vacuna picada • cebolla • ajo • pulpa de tomate • morrón • fideo • aceite de girasol • orégano

carne de cerdo (pulpa o algún corte carnoso) • Morrones (uno rojo...uno amarillo) cortado en tiras finas • Ricota • harina 000 • Sal (a gusto propio) • Aceite • Agua tibia • ají molido, c/n orégano, c/n pimentón, c/n condimentos de milanesa (todo al gusto...se trata de jugar y disfrutar de la cocina) • aceite para freír

cebolla • morrón verde y rojo • berenjenas congelada • nuez moscada • puerro congelado • ajo • queso crema • huevos • zanahorias en bastoncitos • discos de empanada

cebolla • morrón verde • zanahoria mediana • carne • Aceite de oliva • Agua • Sal y adobo • Ajo en polvo • Pulpa de tomate • papas medianas • boniato medianos • garbanzos cocidos •

tequila blanco • triple sec (Cointreau o similar) • pulpa de frutilla • hielo picado o en cubito • azúcar • Sal fina

pulpa pequeña de carne • cebolla • morrón rojo • milanesa de carne picada • boniato grande

Matambre de vaca • Pata de cerdo • Cuerito de cerdo • Bicarbonato de sodio • Ajo • Hojas de laurel • Aceite • Panceta • Cebolla • Morrón rojo • Zanahoria • (en cubos de 2 cm) Bondiola de cerdo •

mondongo fresco (limpio y cortado en tiritas de unos 2x1 cm) • patita de cerdo (cortada al medio a lo largo) • panceta • chorizo colorado grande • porotos manteca (remojados desde la noche anterior) • garbanzos (remojados desde la noche anterior) • cebolla • morrón rojo • papa • boniato zanahoria • zanahorias • Sal, laurel, pimentón •

carne • cebolla • morrón rojo • zanahoria grande • Aceite • Agua • Sal y adobo • Ajo en polvo • boniato re grande • papas medianas • Pulpa de tomate • paquete de fideos entrefinos cocidos