Tofu

bloque de tofu orgánico de 350 g, de nueces y semillas de calabaza, colmadas de levadura nutricional (natural, monoingrediente, sin saborizantes, etc.), 🍔 Al gusto sal, de semillas de lino molidas humedecidas en 5 cdas de agua caliente (falso huevo), de ajoperejil (usé fresco y congelado, pero también puede ser en polvo)

de aceite de oliva virgen extra, dientes de ajo, de tomate concentrado simple (solo tomate y sal 👁️), bloque de tofu orgánico de 350 g, 🍕 Al gusto sal fina (opcional), de mozzarella (opción vegana usar plant based, ejemplo de almendras más levadura nutricional), 🍕 Aceitunas, orégano, condimento para pizza, etc

bloque de tofu orgánico de 350 g, de jugo de limón natural, de aceite de oliva virgen extra, de manteca de buena calidad (mantequilla), para veganos aceite de coco virgen o más de oliva, 🌱 Al gusto sal rosa del Himalaya (la mía creo que es de Himalaya y Rivadavia 🙄😅 ¡Ojo con los metales pesados!), de pimentón dulce español, de cúrcuma molida, de comino molido, de jengibre fresco rallado o ½ cdta de jengibre seco molido, de pimienta negra molida, de canela de Ceylan molida, cayena roja molida o merkén

de tofu orgánico de 350 g, de harina de maíz amarillo (polenta) orgánica, 🌱 Al gusto sal, 🌱 Condimentos secos por ejemplo los que usé: perejil deshidratado, Merkén. Puede ir lo que quieras/tengas, 🌱 Un buen chorro de aceite, de oliva virgen extra mejor

🥢 350 g de tofu orgánico, 🥢 1 a 2 cdas soperas colmadas de chimichurri deshidratado (*), 🥢 Al gusto sal, 🥢 1 cda sopera de aceite de oliva virgen extra, 🥢 1 cda sopera de manteca (mantequilla) de buena calidad (veganos: más aceite, o de coco virgen), 🥢 2 o 3 cdas de vinagre de manzana orgánico sin pasteurizar

frijoles, cebolla grande, hongos de eucalipto pequeños o medianos, zanahorias, boniatos (criollos), tofu marinado ahumado, pimentón dulce, pimentón ahumado, pasta de tomate, caldo de verduras, tomillo fresco, sal y pimienta a gusto

tofu firme, brotes de soja, cebolla mediana, ajo, tomate mediano maduro, picado, cúrcuma en polvo, Sal y pimienta, aceite vegetal para cocinar

de tofu firme de 350 g ORGÁNICO (especialmente si compran en Argentina), de jugo de limón, 🌱 Al gusto sal, 🌱 Variedad de especias molidas: aquí usé coriandro, comino, merkén, pimentón rojo dulce, cúrcuma y pimienta negra, sopera colmada de ghee

semolín, harina, Agua tibia, sal negra , tofu, puerro pequeño, sal , jamón vegano, cebolla morada, lata de champignones (si son frescos mejor), leche de coco, miso (opcional pero muy sabroso)

semolín, grandes de harina, sal negra , cúrcuma (opcional), agua tibia, tofu, conserva casera de tomate, queso vegano que funda bien

tofu, pasta tomate, salsa soja, tomate seco picado, sal , pimentón , hongos en conserva, harina de garbanzo

tofu, te oliva, levadura nutricional sabor queso, Cúrcuma, Pimienta negra, Sal

tofu firme orgánico, huevos grandes (opción vegana 2 cdas de harina de garbanzos + ½ de taza de agua aprox), 🌱 Al gusto sal, 🌱 Cualquier especia de tu preferencia, generosa de mostaza (*), soperas colmadas de avena en copos gruesos, de semillas de sésamo integral, perejil deshidratado, de ajo en polvo o triturado, 🌱 Al gusto sal, de levadura nutricional monoingrediente (opcional, reemplazable por un poco más de avena o queso rallado), de aceite de oliva virgen extra o de manteca

Tofu, Limón, Salsa de soja, Miel

🌺 350 g de tofu orgánico, 🌺 1 cda de aceite de oliva virgen extra, 🌺 1 cda de manteca (veganos más oliva o aceite de coco), 🌺 Al gusto sal y especias, 🌺 1 o 2 dientes de ajo, 🌺 1 cebolla grande, 🌺 1 pedazo de morrón rojo, 🌺 2 cdas de aceite de oliva virgen extra, 🌺 Al gusto sal, 🌺 Un puñado de almendras

bloque pequeño de tofu, alga nori, Fécula de maíz,, grande de arroz primavera

🍛 tofu orgánico, 🍛 cebolla picada (usé congelada de mi producción), 🍛 sal, 🍛 curry (entendiendo como "curry" la mezcla de especias), 🍛 aceite de oliva virgen extra, 🍛 fenogreco molido (opcional)

🍋 tofu orgánico, 🍋 1 limón, 🍋 sal (usé fina marina), 🍋 especias (les dejo las que yo usé en paso 3), 🍋 aceite de oliva virgen extra

🌱 350 g de tofu orgánico, 🌱 1 cda aceite de coco virgen o de primera prensada en frío o de oliva virgen extra, 🌱 1 cda de manteca de buena calidad (versión vegana, todo aceite), 🌱 1 cebolla, 🌱 ¼ cdta de comino molido, 🌱 Al gusto sal, 🌱 Infusión de azafrán

🌱 1 taza de tofu orgánico o agroecológico (imprescindible que lo sea si viven en Argentina), 🌱 2 o 3 cdas jugo de limón, 🌱 1 cdta de sal con menta y albahaca secas, 🌱 2 cdas de aceite de oliva virgen extra para el sofrito + algo extra para condimentar lo crudo, 🌱 Un puñado de tomatitos cherry, 🌱 Un manojo de hojas de albahaca freca

tofu firme, almidón, aceite, ajo, jengibre, agua, salsa de soja salada, vinagre de sidra, azúcar integral de caña, Ají al gusto o pimienta si no, almidón mezcladas con 4 cucharadas de agua

🫚 1 bloque de tofu orgánico de entre 300 y 350 gramos, 🫚 1 cda de jengibre fresco rallado, 🫚 1 cdta de jengibre molido, 🫚 Al gusto sal marina, 🫚 4 o 5 cdas de jugo de limón natural, 🫚 1 cda generosa de manteca de buena calidad (opción vegana aceite de coco virgen)

bloque de tofu, alga nori, Sal negra , cúrcuma, Aceite

🥗 1 pepino, 🥗 1 tomate perita, 🥗 80 g mozzarella, 🥗 300 g tofu al pimentón (yo lo tenía en la heladera, ya preparado del día anterior), 🥗 1 cdta gomashio, 🥗 2 cdas AOVE, 🥗 1 cda vinagre de manzana sin pasteurizar o sin filtrar

papas, tofu, leche vegetal , aceite, Jugo de 1/2 limón, Sal, pimienta , Mostaza

🌱 Un bloque de tofu de soja orgánica, o por lo menos NMG de 320 g, 🌱 3 cdas de jugo de limón, 🌱 1 cda de pimentón rojo dulce, 🌱 ½ cdta pimentón rojo ahumado, 🌱 ¼ cdta pimentón rojo picante, 🌱 Al gusto sal marina, 🌱 1 cda AOVE, 🌱 1 cda manteca de buena calidad. Opción vegana, aceite de coco virgen o más AOVE

🌱 Un bloque de tofu de 300 a 320 g agroecológico, orgánico o por lo menos NMG especialmente si están en Argentina, 🌱 2 cdas AOVE, 🌱 1 cda de manteca (opción vegana usar aceite de coco virgen o más AOVE), 🌱 ½ limón, su jugo, 🌱 Al gusto sal, 🌱 1 cda de curry, de la variedad que más te guste, 🌱 1 cdta fenogreco molido o cualquier otra especia que quieras realzar (opcional)

Tofu, aceite de oliva, salsa de soja, Pimienta, Pimentón, Orégano, Sal, Ajo