Goulash húngaro vegano con frijoles y tofu ahumado

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Buscaba algo especial y esta receta llegó desde una página francesa... la adapté y aquí está
Goulash húngaro vegano con frijoles y tofu ahumado
Buscaba algo especial y esta receta llegó desde una página francesa... la adapté y aquí está
Paso a paso
- 1
Si los frijoles no son de lata, remojar la noche antes (y tener presente los tiempos de cocción)
- 2
Cortar toda la verdura en cubos. A mí me gusta darle una precocción al vapor así luego es más rápido
- 3
Cortar el tofu en cubos y marinar con el pimentón y el tomate
- 4
Añadir todo y cocinar un rato juntos, evaporar a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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