Veggie

bananas • aceite de coco • leche de coco • agua • vainilla • azúcar morena • harina de trigo • maizena • chocolate en polvo • polvo de hornear • sal • nueces picadas •

Cebolla • Tomate • Arroz • Papa • Lenteja • Maicena • Pan molido • Aceite • Sal, pimienta y ajo en polvo • Huevo

(Para el pan): • harina integral • harina blanca • levadura • lecitina • sal • melado • (Para el relleno): • gluten molido aliñado como usted prefiera • cebolla grande picada a la juliana • Pimentón grande a la juliana (pintón) • Aceitunas •

dátiles sin semilla • almendras sin tostar • esencia de vainilla • sal • castaña de cajú (cashew) cruda (sin tostar) remojada en agua fría por una noche • yogurt de leche de coco • miel de maple • raspadura de limón • Jugo de 2 limones medianos • aceite de coco derretido • sal • lata crema de coco refrigerada por 2 horas o más •

pimentones rojos grandes asados al grill (horno) (3 taza) • tomates secos • Nutritional Yeast (levadura nutricional) • leche vegetal (almendra, avena) • Tahini (pasta de sésamo) • hojuelas de chili pepper • Sal y pimienta a gusto • Macarrones o fideos tubito, codo (yo usé de quinua) cocidos al dente • Perejil picado • Queso parmesano rallado a gusto

Spaghettis a gusto • Salsa de tomate • tomates perita • zanahoria • huevos • Ají panca picante (a gusto) • laurel • Pimienta negra (a gusto) • Orégano (a gusto) • Comino (a gusto) • Sal

berenjenas • pan rallado (o ser panko o alguno sin tacc) • harina • queso rallado • orégano, provenzal, pimienta (lo que gustes para dar sabor) • huevos(depende el tamaño) • aceite

(para el locro) Pimentón • pequeña cantidad Cebolla de verdeo cortada • Sal (para la salsa picante) • Especias a gusto (ají molido, orégano, pimienta) • Morrón verde • Morrón rojo • Pimentón (para la salsa picante) • Vinagre • Huevos • Pimienta • Comino • Zapallo cabutía rallado •

Tortillas de harina • huevos duros • Pimienta • Orégano • cebolla blanca • Tomate • Lechuga (opcional • )

Fideos de Espinaca • Tomates Perita • Cebolla (grande) • Morrón Rojo • soja texturizada (50 g) • agua caliente • Aceite • Queso Rallado • Salsa de Soja • A gusto: sal, pimienta, orégano, ají molido, ajo, albahaca, aceite de oliva

arvejas texturizadas • Cebolla y morrón rehogados • harina (avena o integral o garbanzos) • orégano, provenzal, pimienta, pimentón (lo que gustes) • queso fresco (opcional)

harina de maíz fina (aprox. 300 g) • sémola • polvo de hornear • cebolla grande o 2 medianas, picada en tiras finas (juliana) • aceite vegetal • y media de leche vegetal (sin azúcar) • a 350 g de queso vegetal cortado en cubitos • sal • maíz en grano • pimienta

harina integral • harina blanca • polvo de hornear • aceite • Agua tibia (cantidad necesaria) • seitán casero • salsa de soja • salsa de tomate • morrón picado • tomate picado • Condimentos a gusto: comino, pimentón, orégano, ají molido, pimienta

huevos • harina • leche • tomates en rodajas • lechuga • Queso • Aceite

harina • agua • aceite • sal • polvo de hornear • tomate perita • tofu • fiambre vegano • rúcula • mayonesa vegana

harina • agua • aceite • sal • polvo de hornear • atado de espinaca • cebollas • cebolla de verdeo • ajo • bloque pequeño de tofu (300 gr aprox) • orégano • ajo en polvo •

harina leudante • azúcar • aceite neutro (también puede ser de coco derretido) • mandarina grande o 2 chicas • bicarbonato • esencia de vainilla

crema de maní • tahini • miso • salsa de soja o de tamari • azúcar moreno • agua • alga kombu (cortadas en tiras) • setas shiitake secas • salsa de soja • tofu • Las setas shiitake del dashi (fileteadas) • maíz dulce •

harina • agua • aceite • sal • polvo de hornear

mandarinas • manzanas • harina • azúcar • aceite • agua

harina • aceite • agua • vainilla (opcional) • azúcar • manzanas • azúcar • nueces • limón exprimido • jengibre rallado • canela • pasas de uva - opcional

azúcar • agua potable • aceite neutro (girasol o maíz) • harina leudante • esencia de vainilla o ralladura limón, naranja

fécula de mandioca ✨ • papa mediana 🥔 • de taza de aceite de oliva 🫒 • leche vegetal 🥛 • El jugo de una naranja 🍊 • levadura nutricional 🥄 • cúrcuma 🌼 • Sal y pimienta negra a gusto 🧂

medidoras de 7, 5 ml de aceite de coco virgen o prensado en frío • medidoras de 7, 5 ml de cacao puro molido no alcalino • frutillas según tamaño

(1/8 de taza) semillas de chía • (1/8 de taza) semillas de lino • (1/8 de taza) semillas de girasol • (1/8 de taza) semillas de sésamo • 🌱 al gusto sal (usé rosa). Si tenés contraindo consumo de sal, podés reemplazar por ajo/cebolla en polvo • (2 medidas) 1/8 de taza) agua

Harina de maní • fécula de maíz o mandioca • aceite de coco o de lo que gusten • jarabe de maple o sustituto • vainilla opcional • canela opcional

bloque tofu firme (100 gr aprox) • leche vegetal • fécula de maíz • fécula de mandioca • levadura nutricional • sal negra • sal • cúrcuma • mostaza

burgol remojado • harina • coco rallado • aceite • agua • azúcar • semillas de chía