Cabrito en salsa de mostaza
Gloria Emma @cook_1094774
Cabrito horneado previamente macerado con ajo molido y vinagre, se unta con miel y se asa sazonado con pimienta, perejil y cebolla.
Cabrito en salsa de mostaza
Cabrito horneado previamente macerado con ajo molido y vinagre, se unta con miel y se asa sazonado con pimienta, perejil y cebolla.
Paso a paso
- 1
Una vez lavado el cabrito se le unta el ajo molido y el vinagre, dejándolo en reposo por 4 horas antes de meterse al horno.
- 2
Se acomoda el cabrito en una charola para asar y se le espolvorea la sal, pimienta, perejil, la cebolla y el aceite.
- 3
Por último la mostaza debe de untarse muy bien por todos lados si falta ponerle más.
- 4
Se hornea a temperatura de 350 y luego se le baja a 250 se deja cocer hasta que este bien doradito por todos lados.
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