En un bol se baten los huevos con el azúcar hasta que espesen y tenga color claro, tamice en un bol grande la harina, caco, bicarbonato de soda y la sal.

Añada a la mezcla de harina, el aceite suero de leche y vainilla, revuelva hasta que estén mezclados, añada revolviendo a la mezcla de huevo, vierta en dos moldes para torta de 23 cms

Hornee por 30 min a una temperatura de 350 F 175 C, enfrié en los moldes sobre una rejilla de alambre por 10 min, desmolde las tortas deje enfriar, esparza la mermelada sobre la capa de abajo, cubra con la otra capa.

**PARA EL BANO**: Bata la crema de leche con el cacao, azúcar y la vainilla. Distribuya el abano sobre la torta cúbrala ligeramente y déjala enfriar en el refrigerador, hasta el momento de servir, decore con las fresas justo antes de servir. Solo se cubre baño por la parte de arriba, en los lados se queda sin ponerle nada.