Carne con chile 🍛

Name: Carne con chile 🍛
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg carne de cerdo en trozos pequeños; 1/2 kg tomate verde; 1/4 pieza cebolla; 1 cubito sazonador de pollo; al gusto Chile yahualica (de árbol); 4 hojas laurel; 1 diente Ajo; el necesario Sal y aceite; 1 chile mirasol

Mar Avalos @cook_15781526

Carne con chile 🍛

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Ingredientes

1 kgcarne de cerdo en trozos pequeños
1/2 kgtomate verde
1/4 piezacebolla
1 cubitosazonador de pollo
al gustoChile yahualica (de árbol)
4 hojaslaurel
1 dienteAjo
el necesarioSal y aceite
1chile mirasol

Paso a paso

1

Poner a cocer la carne con un pedazo de cebolla, las hojas de laurel, un diente de ajo y sal
2

Cocer los tomates, chiles y cebolla
3

Una ves que ya este cocida la carne escurrir del agua y sellar (dorar con poco aceite)
4

Mientras licuar los tomates, chiles, y cebolla con el sazonador y poquita agua del cocimiento de la carne
5

Agregar lo licuado, rectificamos sazón, tapamos, dejamos reposar por 10 minutos a fuego bajo y apagamos

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Mar Avalos @cook_15781526

jueves, 14 de noviembre de 2019 a las 10:21 PM

Comentarios (3)

Lena T @Lena

lunes, 18 de noviembre de 2019 a las 04:05 PM

Hola Mar, es la primera vez que veo la denominación de origen del chile Yahualica en el una receta... Me encanta!! Mil gracias por ponerlo así! Que tengas muy linda semana!

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