Pavo con arroz y verduritas
Reme Ruiz @cook_13652453
Este plato es apto para personas con problemas de colesterol y triglicéridos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sofreímos el ajo, cebolla, perejil y zanahoria.
- 2
Añadimos el pavo troceado y dejamos que se dore.
- 3
Añadimos el vino blanco y dejamos reducir.
- 4
Añadimos el tomate en daditos y cocinamos 5 minutos.
- 5
Incorporamos el agua o caldo y cocinamos 15 minutos. Luego echamos la sal y los guisantes y cocemos 10 minutos.
- 6
Echamos la calabaza y el pimiento troceados.
- 7
Pasados 5 minutos echamos el azafrán y el arroz. Cocemos 10-15 minutos. Reposo durante unos minutos y listo.
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