Mi chico es una persona de gustos sencillos en lo que a comida se refiere, y esto me facilita mucho la tarea, pues con preparaciones básicas siempre le tengo contento, como es el caso de estas magdalenas de limón. Además, teniendo la receta como base, podemos prepararlas como más nos gusten (con chocolate, con manzana, con mermelada...) y disfrutarlas en el desayuno, en la merienda, o cuando nos apetezcan. Lo digo porque están tan ricas que vuelan, en casa han ido desapareciendo de dos en dos... Vaya, que a Marc le han encantado, y con eso me doy por satisfecha :)

Los domingos en casa son para levantarse tarde y desayunar con calma. ¿Y quién puede resistirse a unas magdalenas caseras recién hechas? Fáciles y deliciosas, son la excusa perfecta para empezar la mañana en familia, compartiendo y disfrutando.Además, si sois tan fans de la combinación naranja-chocolate como yo, no dejéis de probarlas.

Los coquitos o cocadas no son más que unas bolitas horneadas hechas a base de coco y huevo. Aunque se consideran un dulce típico de Navidad, en casa los preparo todo el año, pues a mis padres y a mi nos encantan. Llevan pocos ingredientes y son sencillos y muy rápidos de hacer, siendo ideales también para prepararlos con los peques de la casa. Además, si le añadimos a la masa original ingredientes como la ralladura de naranja, el aroma de vainilla, chocolate negro, etc., podemos preparar coquitos del sabor que más nos guste.

En las comidas navideñas de mi casa nunca faltan los canalones "de la iaia", un plato muy catalán, y los pestiños, un dulce muy andaluz. Es lo que tiene ser hija de emigrantes andaluces afincados en Barcelona je je.Los pestiños son un dulce de origen morisco muy sencillo de hacer, súper aromático y de sabor muy, muy especial.¡Más barato, fácil y rico, imposible!

Hace unos días, mi chico me sorprendió preparándome estos pastelitos de chocolate y naranja para cuando volviera de trabajar. Fue a lo seguro, pues él sabe de sobras lo mucho que me gusta el chocolate.Resultaron ser unos bocaditos deliciosos, densos y con muuuuuucho chocolate, sin llegar a ser empalagosos ni dulces en exceso, y con un toque muy sutil de naranja que le va estupendamente... Vaya, un detallazo romántico para vuestra pareja si es muy chocolater@.

Los bollos preñaos son unos panecillos típicos de tierras asturianas que suelen estar rellenos de chorizo pero, con un poco de imaginación, podemos rellenarlos con lo que más nos guste. Esta vez yo he optado por hacerlo con morcilla y queso, y no han quedado ni las migas... Tiernos y deliciosos.Espero que os gusten.

Esta receta es un pecado. Yo de pequeña los solía congelar.#mirecetario#1receta1árbol#sauraycookpad

Vamos con una receta muy sencilla, fácil de hacer y con un sabor muy agradable.Las morenitas son unas galletas hechas con azúcar moreno y canela, de hay su nombre y color.

Los morenitos y nevaditos son pastas típicas de navidad, quien no recuerda su niñez con estos deliciosos dulce!! Morenos y nevados, los nevaditos representan la nieve propias de la época navideña y están espolvoreados con azúcar glas. La textura de los nevaditos es escamosa, se deshacen en la boca, es muy rico y fácil de hacer. Los morenitos son los mismos que los nevaditos pero con una cobertura de chocolate.

Morenito es como también se conoce el " Brownie de chocolate", por ser ese calor " marrón fuerte". Fue una prueba y salió una auténtica delicia. Estaba en casa una invitada y sugirió llevarse para sus hijos, por supuesto que se lo llevó. Es el mayor premio para un cocinero, al menos para un principiante como yo. GXL.

#sauraycookpap #1receta1arbol

Los pinchitos se pueden hacer de cualquier carne cerdo, pollo, cordero, ternera etc., yo lo hago siempre con carne de cerdo de la parte del cuelloo secreto iberico y la compro ibérica que sale más tierna aunque un pelín mas cara, en las tiendas las que ya tienen echas es porque la carne esta más atrasada y entonces la adoban, por eso a mí me gusta hacerlo casero y encima al momento pero si la pones a dobar , pues coge mas gusto. Se suele acompañar con pan frito y un poco de alioli o en el plato o en brochetas.Los pinchitos no solo llevan pimentón , si no una serie de especies entre ellas el pimentón y sobre todo el comino que le da muy buen gusto , las cantidad de especie es cn= cantidad necesaria.Mis hijos siempre que vamos de tapas es lo que piden pero como ya sabéis que a mí la carne si no es de cerdo no me va , pues para que no me metan gato por liebre yo me los hago en casa , a mi hijo le gusta mucho el bocata de pinchitos con alioli es muy típico aquí.

Una versión algo más saludable de las natillas clásicas amarillas pero con azúcar moreno, que le da ese color tostadito, y leche desnatada en vez de azúcar refinado y leche entera.

Él no va más de la gastronomía Marroquí fácil como pocos bueno y muy saludable,gusta a todas-os,se puede hacer con todo tipo de carnes y pescados también verduras,además toda la familia y amigos participan y para la dieta ni os cuento lo único es que tenéis que evitar las grasas.

Hoy un plato marroquí conocidísimo por tod@s, quién no hacomido alguna vez PINCHOS MORUNOS?, y hacerlos?, loshabéis hecho alguna vez caseros? pues es muy fácil y ademáscon una gran diferencia de sabor comparados a los que sesuelen comprar ya adobados, probad a hacerlos que merece la pena.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/03/pinchos-morunos.html

He probado muchos, pero esta receta es la mejor.

Los Mostachones es de las recetas tradicionales de nuestras abuelitas y después madres. No sé como la hacían, ni he encontrado señora que me la dicte. Recurrí al libro de "cocina tradicional Alcoyana" y los encontré. Me puse a hacerlos siguiendo la preparación y os aseguro que si no llega a ser por los moldes estaba perdido, aquello se escachuflaba y así no es la imagen que guardo en el recuerdo, eran de gran circunferencia, de un espesor de poco más de 0,50 cm., esponjoso...mal me sabe. El librito, si se permite la crítica, "se las trae" vaya vd. a ver, aunque los títulos si son muy tradicionales. En mi receta. he descrito bastante más, por pasos y manifestando la operación que he realizado en cada uno, por favor, si alguién observa algún error en la elaboración, me lo comunica gracias.Mis recetas tradicionales y caseras, sí que te van a salir de cine y en caso contrario me avisas (el otro día una fan, me dice, les "coquetes fregides" no me salieron bien, me puse a hacerla tal como la había descrito y efectivamente estaban mal las proporciones, así que rectifique y creo que ahora sí). No espero demasiadas maravillas en los libros, pero pediría al menos que se pareciera y sobre todo que estuviera bien descrita, si a ello, añades "sin fotos" te puedes morir. GXL

Lo ideal de esta receta es marinar la carne al menos un día para que queden jugosos y se note el sabor de las especias.

Esta es una tarta dedicada a la virgen de montserrat que su santo, es decir, el mio, es el 27 de abril que es hoyyyy

¿Quien no ha ido alguna vez a alguna feria o fiesta callejera donde los pinchos morunos son el plato estrella? Estos hechos por nosotros están muy buenos y son nuestros.

Son una elaboración habitual del norte de África y se suelen preparar con carne de cordero ya que ellos no comen cerdo y acompañados de té moruno. En España es habitual encontrarlos en sus numerosos bares y tabernas donde se sirven en forma de tapas o pinchos.Cuenta una leyenda que los pinchos surgieron como una forma de llevarse comida a la boca sin necesidad de hacer uso de cuchillos ya que estos se podían desafilar y para esta cultura el filo de los cuchillos se convierte en un arma potencial.

Se trata de un pan con masa de levadura saborizada con zumo y ralladura de limón. Exquisito y de un color especial ya que está endulzado con azúcar moreno.Me gusta dar diferentes formas a los panes así que he repartido la masa en tres tiras largas con las que que enrroscadas individualmente salieron tres panes.

Estos macarrones es lo que yo he comido hoy y me han gustado mucho , los moixernons son las setas pequeñitas desidratadas que se le pone al ficando (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14566-fricando-de-ternera-o-de-cerdo-presa-iberica)

Hacia tiempo que me rondaba por la cabeza hacerlos, hasta que me he puesto hoy

Una vez más me siento agradecida y contenta por haber participado en el taller de cocina que se ha realizado en la Residencia San Juan de Dios, hoy hemos hecho bombones con motivo del Día de San Valentín día del amor, un amor que ellos transmiten con su dulzura y sus experiencias llenas de sabiduría que lo hacen con tanto cariño que son dignos de admiración. Un abrazo cariñoso por esta tarde inolvidable.#cookpadmycook#delantaldorado

Otra receta que no conocía y que al buscarla encontré todo un mundo, esta la transforme a mi manera de una receta de "Los Hermanos Torres", me tome la libertad de cambiar el azafrán por Tomillo, y quedó de rechupete😋#mirecetario

Esta es una receta súper divertida, unas caritas dulces y deliciosas con todos sus ingredientes sin gluten por lo tanto apta para celíacos.Se trata de un arroz con leche bastante sequito con un toque de sabor a cítricos, hecho bolitas que se espolvorean con canela molida y se cubren completamente de chocolate negro fundido.Con respecto al arroz con leche siempre lo ha preparado hirviendo la leche con el azúcar y luego añadiendo el arroz, pero esta vez puse todos los ingrediente en la leche fría y le agregué el azúcar casi al final de la preparación.Los bombones de arroz con leche están dispuestos sobre trocitos de merengue crocante y decorados de una manera muy especial y graciosa, simulando caritas de negritos con ojos de arroz, boquitas de cerezas confitadas y el cabello de polvo de galletitas maría.Decorarlos en forma de caritas es opcional, porque también se los puede dejar cubiertos completamente de chocolate y la mitad espolvoreada con galletitas como lo muestra una de las foto de preparación.

Hola amigos! Esta receta es especialmente para Los amantes del chocolate. Se prepara muy facilmente y os va ha encantar la textura y el sabor.