Mi chico es una persona de gustos sencillos en lo que a comida se refiere, y esto me facilita mucho la tarea, pues con preparaciones básicas siempre le tengo contento, como es el caso de estas magdalenas de limón. Además, teniendo la receta como base, podemos prepararlas como más nos gusten (con chocolate, con manzana, con mermelada...) y disfrutarlas en el desayuno, en la merienda, o cuando nos apetezcan. Lo digo porque están tan ricas que vuelan, en casa han ido desapareciendo de dos en dos... Vaya, que a Marc le han encantado, y con eso me doy por satisfecha :)

Los domingos en casa son para levantarse tarde y desayunar con calma. ¿Y quién puede resistirse a unas magdalenas caseras recién hechas? Fáciles y deliciosas, son la excusa perfecta para empezar la mañana en familia, compartiendo y disfrutando.Además, si sois tan fans de la combinación naranja-chocolate como yo, no dejéis de probarlas.

Uno de los grandes placeres del fin de semana es poder dedicarle la atención y el tiempo que se merece al desayuno, o alargar las sobremesas y las meriendas hasta las mil... Para ello, os dejo la receta de estas magdalenas caseras de coco y piña. Resultan tan esponjosas, tan jugosas y tan ricas que no quedarán ni las migas.

En las comidas navideñas de mi casa nunca faltan los canalones "de la iaia", un plato muy catalán, y los pestiños, un dulce muy andaluz. Es lo que tiene ser hija de emigrantes andaluces afincados en Barcelona je je.Los pestiños son un dulce de origen morisco muy sencillo de hacer, súper aromático y de sabor muy, muy especial.¡Más barato, fácil y rico, imposible!

Hace unos días, mi chico me sorprendió preparándome estos pastelitos de chocolate y naranja para cuando volviera de trabajar. Fue a lo seguro, pues él sabe de sobras lo mucho que me gusta el chocolate.Resultaron ser unos bocaditos deliciosos, densos y con muuuuuucho chocolate, sin llegar a ser empalagosos ni dulces en exceso, y con un toque muy sutil de naranja que le va estupendamente... Vaya, un detallazo romántico para vuestra pareja si es muy chocolater@.

Los bollos rellenos de chorizo o bollos "preñaos" no son más que unos bollitos rellenos de chorizo típicos de Asturias que, tanto si habéis visitado estas preciosas tierras como si no, es muy probable que conozcáis. Se preparan tanto en formato bocado como en tamaño bocadillo, y que también se rellenan con queso Cabrales y con otros ingredientes, pero que sin duda los que se llevan el protagonismo son siempre los preparados con chorizo, asturiano a ser posible.

Los coquitos o cocadas no son más que unas bolitas horneadas hechas a base de coco y huevo. Aunque se consideran un dulce típico de Navidad, en casa los preparo todo el año, pues a mis padres y a mi nos encantan. Llevan pocos ingredientes y son sencillos y muy rápidos de hacer, siendo ideales también para prepararlos con los peques de la casa. Además, si le añadimos a la masa original ingredientes como la ralladura de naranja, el aroma de vainilla, chocolate negro, etc., podemos preparar coquitos del sabor que más nos guste.

Los bollos preñaos son unos panecillos típicos de tierras asturianas que suelen estar rellenos de chorizo pero, con un poco de imaginación, podemos rellenarlos con lo que más nos guste. Esta vez yo he optado por hacerlo con morcilla y queso, y no han quedado ni las migas... Tiernos y deliciosos.Espero que os gusten.

Esta receta es de gosilandia. El azúcar aromatizado lo he puesto yo por mi cuenta, él no le pone pero le da un sabor muy bueno.

Vamos con una receta muy sencilla, fácil de hacer y con un sabor muy agradable.Las morenitas son unas galletas hechas con azúcar moreno y canela, de hay su nombre y color.

Los morenitos y nevaditos son pastas típicas de navidad, quien no recuerda su niñez con estos deliciosos dulce!! Morenos y nevados, los nevaditos representan la nieve propias de la época navideña y están espolvoreados con azúcar glas. La textura de los nevaditos es escamosa, se deshacen en la boca, es muy rico y fácil de hacer. Los morenitos son los mismos que los nevaditos pero con una cobertura de chocolate.

Morenito es como también se conoce el " Brownie de chocolate", por ser ese calor " marrón fuerte". Fue una prueba y salió una auténtica delicia. Estaba en casa una invitada y sugirió llevarse para sus hijos, por supuesto que se lo llevó. Es el mayor premio para un cocinero, al menos para un principiante como yo. GXL.

#sauraycookpap #1receta1arbol

#mundo

Pinchos de carne al estilo moruno pero con un toque personal.Si no teneis especies de pinchito os anexo en ingrediente como hacerla.Es mejor usar pinchos de ac.inox, si usais de bambu o madera debeis mijarlos antes de pinchar la carne, para evitar que se quemen.

Los pinchitos se pueden hacer de cualquier carne cerdo, pollo, cordero, ternera etc., yo lo hago siempre con carne de cerdo de la parte del cuelloo secreto iberico y la compro ibérica que sale más tierna aunque un pelín mas cara, en las tiendas las que ya tienen echas es porque la carne esta más atrasada y entonces la adoban, por eso a mí me gusta hacerlo casero y encima al momento pero si la pones a dobar , pues coge mas gusto. Se suele acompañar con pan frito y un poco de alioli o en el plato o en brochetas.Los pinchitos no solo llevan pimentón , si no una serie de especies entre ellas el pimentón y sobre todo el comino que le da muy buen gusto , las cantidad de especie es cn= cantidad necesaria.Mis hijos siempre que vamos de tapas es lo que piden pero como ya sabéis que a mí la carne si no es de cerdo no me va , pues para que no me metan gato por liebre yo me los hago en casa , a mi hijo le gusta mucho el bocata de pinchitos con alioli es muy típico aquí.

Una versión algo más saludable de las natillas clásicas amarillas pero con azúcar moreno, que le da ese color tostadito, y leche desnatada en vez de azúcar refinado y leche entera.

Sabrosos y jugosos con un toque de orégano un lujo.

#familiarEl sabor auténtico de los pinchos en mi casa es este. Y en la tuya ?? A mis padres ni a,nosotros nos des otros,porque estos son los especiales,ponle la carne que quieras

El nombre de esta receta es en honor al sitio de donde los compre hechos la primera vez y al ver lo ricos que estaban y lo lejos que nos pillaba para ir a comprarlos decidí empezar a hacerlos caseritos

Él no va más de la gastronomía Marroquí fácil como pocos bueno y muy saludable,gusta a todas-os,se puede hacer con todo tipo de carnes y pescados también verduras,además toda la familia y amigos participan y para la dieta ni os cuento lo único es que tenéis que evitar las grasas.

Esta es una tarta dedicada a la virgen de montserrat que su santo, es decir, el mio, es el 27 de abril que es hoyyyy

Son una elaboración habitual del norte de África y se suelen preparar con carne de cordero ya que ellos no comen cerdo y acompañados de té moruno. En España es habitual encontrarlos en sus numerosos bares y tabernas donde se sirven en forma de tapas o pinchos.Cuenta una leyenda que los pinchos surgieron como una forma de llevarse comida a la boca sin necesidad de hacer uso de cuchillos ya que estos se podían desafilar y para esta cultura el filo de los cuchillos se convierte en un arma potencial.

Lo ideal de esta receta es marinar la carne al menos un día para que queden jugosos y se note el sabor de las especias.

Hoy un plato marroquí conocidísimo por tod@s, quién no hacomido alguna vez PINCHOS MORUNOS?, y hacerlos?, loshabéis hecho alguna vez caseros? pues es muy fácil y ademáscon una gran diferencia de sabor comparados a los que sesuelen comprar ya adobados, probad a hacerlos que merece la pena.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/03/pinchos-morunos.html

He probado muchos, pero esta receta es la mejor.