Caliente o frío, con más o menos azúcar, con canela o sin ella, con chocolate, con coco, con dulce de leche... Sea como sea, el arroz con leche es un postre tan nuestro como rico y sencillo.Hoy os enseño la versión de mi madre, para mi la mejor, por supuesto jeje.

La versión inglesa de lo que nosotros conocemos como "arroz con leche" es este "rice pudding". La diferencia radica en las especias que se le añaden, en suprimir el limón y en el método de cocción, que es al horno. El resultado es un arroz cremoso y compacto, que podemos gratinar o caramelizar si nos gusta y complementar con gran variedad de "toppings" (pasas, orejones, nueces, almendras...).

En mi pueblo es típico hacer el arroz en semana santa.

Receta de mi abuela.

Esta receta no es única, pero si es bien buena...aquí os dejo mi manera de hacerlo , espero que os guste ,que os aproveche ,!

Buenísimo en mi casa se lo comen caliente aunque ahora mejor fresquito

Siempre se me resistía. Hasta que con esta receta, sale a la perfección.La foto esta tomada mientras enfria un poco y antes de repartir en los recipientes de barro.

Siempre he recordado el estupendísimo arroz con leche de mi abuela, que era inigualable.. y sin más, el otro día en Cookpad vi recetas que me llamaron mucho la atención y unas ganas tremendas de querer hacerlo. Sin embargo, decidí seguir buscando por otras vías para que me quedara totalmente claro (porque no soy muy hábil cocinando, aunque a todo le pongo mucho amor..). Así, y aunque hay muchísimas maneras de hacer este maravilloso postre, decidí hacerlo de ésta, que a parte de ser más fácil de lo que parecía en un principio, está riquísimo. ¡¡Que lo disfruten, merece la pena!!

Cuando mi madre nos hacía este postre, para mi era fiesta. Me encanta...me recuerda mi niñez. 🥰🥰🥰

La primera vez que hago arroz con leche!!

35 minutos bien aprovechados, mi primer arroz con leche.

Este delicioso arroz con leche es uno de los postres preferidos de mi padre.#familiar

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HffHsiA_b-U

Una receta clásica de arroz con leche

Nos encanta en estas fechas familiares.Yo personalmente uso canela en polvo le da otro color y uso naranja en ve, de limón, aún así está delicioso#calendario25

Receta clásica y sencilla.Riquísimo tanto en frío como en caliente. 🍚

#mirecetario receta para Monsieur cuisine

Cremoso y riquísimo 😋