Guiso Carrero Libreño
Este plato típico Argentino e indispensable en la mesa del Litoral del País sobre todo en la ribera del Uruguay. Hay miles de formas de hacerlas y con los más variados ingredientes. La que hoy les presento es una. #mirecetario #papanoel
Guiso Carrero Libreño
Este plato típico Argentino e indispensable en la mesa del Litoral del País sobre todo en la ribera del Uruguay. Hay miles de formas de hacerlas y con los más variados ingredientes. La que hoy les presento es una. #mirecetario #papanoel
Paso a paso
- 1
Picamos y rehogamos las cebollas con los condimentos que tengamos costumbre de usar pero si son verdeo, perejil y oregano frescos mucho mejor. Por lo general se le agrega una hoja de Laurel para dar el toque distintivo de la zona. Luego agregamos una zanahoria picadas en cubo y la otra rallada. Mientras, picamos las papas de la misma manera que las zanahorias, picadas en cubo y una sola rallada, de esa manera el jugo/caldo espesara y será más suave y sabroso nuestro guiso.
- 2
Picamos los muslos y agregamos a nuestra olla. También Agregamos un poco más de condimentos y sal a gusto y agregamos dos vasos de agua caliente de esa manera evitamos que se espasme la comida.
- 3
Luego de 10 minutos apdx hirviendo agregamos nustro puere/pulpa de tomates.
- 4
Dejamos hervir por 15 minutos aprox. o hasta que nuestras papas estén tiernas. En ese momento agregamos los fideos. Luego de 8 minutos estarán los fideos. Reposamos unos minutos y listo a Disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Una mila “Bife De Lujo💫”
La polémica sobre el país de origen de la milanesa perdura, aunque todo parece indicar que el origen es lombardo. Muchos son los que piensan que es de origen austríaco ya que, en la segunda mitad del siglo xix las varias invasiones austríacas sobre el norte de Italia difundieron el gusto por la milanesa en Viena. Inmigrantes de ambos países llevaron este plato a varios países hispanoamericanos.Normalmente para hacerlas se utiliza nalga (también denominada pulpa), peceto, cuadrada, lomo en un corte delgado y fino, pero en esta receta usaremos BIFE CHORIZO PARRILLERO🔥🔥🔥🔥🔥
-
Chank’a de pollo
Típico de mi ciudad Cochabamba, Bolivia. Es una sopa muy deliciosa e ideal cuando hace frío o si uno no se siente muy bien de salud ya que es una “sopita blanca”
-
Estofado de carne
Es receta de mi país Bolivia de la ciudad del beni Trinidad espero les guste
-
-
Majadito de verduras con pollo
Majadito es un plato típico de Bolivia; en vez de verduras lleva arroz pero decidí cambiar el arroz por verduras para comer saludable.
-
Guiso de pollo a mi estilo
La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”.
-
SAJTA de pollo BOLIVIANA
es un plato típico de bolivia del departamento de la paz es un plato exquisito para amantes del ají
-
-
Guiso de carne estofada con patatas a la francesa🥩🍲🥔
¿Tienes invitados hoy?🤔 ¿Un almuerzo imprevisto?😮 Pues no dudes en probar esta receta🤤 y sorprende a todos con tu talento en la cocina👨🍳👩🍳🍴
-
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo
-
Fideos de arroz y verduras
7 días de cuarentena nos tienen agobiados. Para que combatan al virus desde sus casas va esta receta inmunomoduladora.
-
Tamales en olla
Es una receta tradicional en Bolivia, en la zona central y occidental del país, también lo llaman Humintas, con la diferencia que le agregan anís a la preparación. -
Pollo verde
Una receta originalmente peruana me la enseño una amiga de ese país.. Se los comparto
-
Majadito
Este es un plato típico del oriente, es muy agradable, “Majao” significa “golpeado” o “majado“, la carne se la hace en un tacú o mortero de madera. -
Burritos Mexicanos 🇲🇽
Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana. -
-
Sopa de chipilo
Esta es una sopa típica de mi país la cual tiene muchas variantes donde el ingrediente principal es el chipilo.El chipilo es plátano verde cortado fino y frito.Para esta receta el chipilo se muele en tacu (mortero de madera típico del oriente boliviano) si no posee se puede hacer en licuadora mixer o moledora de café.En si la receta es muy sencilla
-
Locro Boliviano de pollo
El locro es una comida típica del oriente boliviano. Acá les presento una de las muchas recetas del mismo y prometo subir más. #CocinoConCookpad -
"Niños envueltos y enrollado de pollo"
Es mix de carne de res y pollo, ya que a mi hija le encanta esas dos variedades de platillos
-
-
Pollo a la naranja
de un estilo muy propio de STEAK BRASS espero sea del agrado de todos ! -
-
Pizza de charque y salame
Esta pizza es típica de mi país y hoy vengo a compartirselas
-
Ensalada con papas y salsa de maní
Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!!
Javier Mendizabal -
Sudao de surubi en olla a presión
Esta es la receta original si gusta se puede agregar 1 vaso de vino blanco y/o crema de leche o en su defecto un poco de leche el arroz lo paso en otra receta como arroz tostado -
-
Sopa de avena precocida
Esta sopa siempre la preparaba mi madre cuando era pequeña debido a los grandes nutrientes de este cereal. Además que es muy fácil de realizar, y es ideal para esos días algo friesitos o con lluvia.
-
-
Pollo al horno básico para principiantes
Salió de ver varias recetas y es infalible, súper sencillo y básico sin complicaciones.
-
Souflé de brocoli
Deliciosa receta de souflé de brócoli con jamón y queso parmesano. Un souffle de verduras que hay que hacer.Existen miles de recetas! Pero esta es la mía y te la comparto
Más recetas
Comentarios