Paso a paso
- 1
En una olla colocar 1 cebolla cortada por la mitad, 2 hojas de laurel, sal, pimienta tapar dejar hervir agregar la lengua limpia cocinar por 1 hora aproximadamente.
- 2
Picar 1 cebolla morada, 3 ajos, 1 morrón verde, 1 morrón rojo, c/n perejil picado fresco, 2 cdas ajo molido
- 3
Sal, pimienta, c/n aceite y vinagre
- 4
Pelar la lengua en caliente y cortar fetas finas o a gusto.
- 5
Agregarlo a la vinagreta tapar bien con film y disfrutar al otro día. Es más rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A YANGRI "COCINA"( GRI M) le encantará ver cómo quedó.
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