Paso a paso
- 1
En un bowl tamizar la harina y la sal, reservar.
- 2
Batir la manteca y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, añadir el huevo batido.
- 3
Incorporar una cda de la harina tamizada en el paso 1 y la miel, batir hasta que se incorpore.
- 4
Retirar de la batidora, añadir poco a poco la harina restante, el cacao y mezclar con una espátula o con las manos hasta que se forme la masa
- 5
Estirar sobre papel manteca y cortar las partes de la casa, si sobra masa cortar muñecos (plantillas en la foto)
- 6
Poner las partes no muy juntas en una bandeja con papel manteca y cocinar en horno precalentado hasta que se doren los bordes, dejar enfriar.
- 7
Para el glasé, batir con un tenedor todos los ingredientes hasta tener una consistencia firme, agregar azúcar impalpable si hace falta.
- 8
Poner el glasé en una manga y decorar las partes de la casa y los muñecos, pegar también las golosinas, dejar secar.
- 9
Unir las partes con glasé y esperar hasta que se seque y quede firme
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