La verdadera mayonesa masera
Reynaldo Andres Ramos @cook_22733402
Esta receta surge al ver, la falta de especificación en otras recetas por lo que decidí subirla paso a paso, pido disculpas de antemano por no subir las fotos paso a paso, la actualizaré la próxima vez que prepare mi mayonesa, gracias.
La verdadera mayonesa masera
Esta receta surge al ver, la falta de especificación en otras recetas por lo que decidí subirla paso a paso, pido disculpas de antemano por no subir las fotos paso a paso, la actualizaré la próxima vez que prepare mi mayonesa, gracias.
Paso a paso
- 1
Primero en una fuente de tamaño regular batir la clara de huevo hasta tenga consistencia totalmente espesa, puedes hacerlo manualmente con un tenedor o en una batidora.
- 2
Poner la yema en el recipiente dónde se encuentra la clara con una pizca de sal (a gusto), batir nuevamente.
- 3
Introducir el aceite y batirlo nuevamente, esto nos dará el color que deseamos de nuestra mayonesa y estará semi espesa.
- 4
Finalmente exprimir el medio limón, quitándole las pepas, y batirlo nuevamente, para darle más sabor y hacer que la mayonesa tenga aún más consistencia. La mayonesa estará lista para servirse
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reynaldo Andres Ramos le encantará ver cómo quedó.
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