El pollo al horno es uno de esos platos ideales para las comidas familiares, ya que con poco dinero, pocos ingredientes y también poco trabajo, el triunfo está garantizado. Según los ingredientes que utilicemos, podemos preparar tanto un plato de diario como uno más festivo. Con unos champiñones, un toque de miel y otro toque de limón y especias, resulta muy adecuado como plato principal de cualquier comida navideña.

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

Lo sé, hay mucha gente que detesta el hígado y la casquería en general, pero hay otra mucha a la que nos encanta.El hígado de pollo en concreto es una alimento muy rico en hierro, ideal para aquellas personas que sufran o tengan tendencia a sufrir anemia. Además, es rico en vitaminas A y B, así como en proteínas, y bajo en grasa. Si a esto le sumamos que es un alimento muy asequible y fácil de encontrar, no tenemos excusa para no darle una oportunidad. Yo la preparo tal cual mi madre me enseñó, en salsita y con cebolla, pero obviamente en cada casa le dan su toque personal y delicioso.

Las croquetas son de esas recetas tan tradicionales y tan nuestras que no faltan en ningún recetario casero y que gustan a toda la familia.Estas que os enseño hoy son una receta de mi yaya, y son algo distintas. La base, en vez de ser bechamel, es puré de patatas casero, y os aseguro que quedan igual o más ricas que las tradicionales, pero con muchas menos calorías.

Las albóndigas son de esos platos que no pueden faltar en ningún buen recetario casero. Acompañadas de una buena salsa a base de verduras y un poco de arroz cocido, patatas, pasta, etc., se convierten en un plato completo y delicioso, pero también bastante calórico. Por eso, os voy a dar un par de trucos para convertir nuestras albóndigas de toda la vida en un plato mucho más ligero pero no por ello menos rico.#recetasdelPilar

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Estos hojaldres se pueden hacer de diferentes tamaños, si se hacen más pequeños son ideales para aperitivos. El hojaldre almendrado queda crujiente y el relleno riquisimo.Cortados más pequeños es una buena opción para el aperitivo del día de la madre.

Lo he rellenado de pollo y champiñones pero se puede rellenar de lo que queráis.... salmón y espinacas, carne picada con tomate...

Estos hojaldres han quedado muy ricos, he hecho la prueba con solo la mitad de una lámina de hojaldre, con la otra mitad, he hecho los clásicos de queso y jamón serrano, que tanto nos gustan en casa.Las fotos hoy no hacen "honor" a lo ricos que estaban. Si seguis las fotos veréis tambien el proceso de los de jamón y queso, ya que los he elaborado al mismo tiempo.

Aprovechando el relleno que sobro de hacer los champiñones rellenos, he decidido hacer croquetas. Por lo tanto, la receta de la bechamel de pollo y champiñones está en la de champiñones rellenos.

Empanada rellena de pollo, champiñones, beicon, tomate frito y nata

No os dejéis guiar por la foto, de verdad que estaba buenísimo! Me quedé con ganas de comer más!

Ha sido una receta con pechugas de pollo que hemos improvisado para cenar. Espero que os guste

¡Qué ricas son las empanadas!. Esta ha quedado genial.

En casa nos gusta más el muslo que la pechuga porque es más grasoso.En esta ocasión hemos optado por preparar dos contra muslos de pollo con ajos y champiñones, en una olla de acero inoxidable de fondo grueso, la cual, es el secreto de esta receta.

Buena receta para alguna celebración o tan solo hacer una cena especial.

Hojaldre relleno con un sofrito de cebollas, ajos y champiñones, con trocitos de jamón y queso, se decora con semillas de ajonjolí, ideal para cuando tienes invitados o navidad

Pechuga de pollo en filetes con una salsa de champiñones de bote, cebolla y vino blanco.

De cuando en cuando hacemos croquetas caseras en casa, son laboriosas pero merecen la pena! Con infinidad de opciones de rellenos, hoy toca de pollo y champis, vamos al lío!

El otro día, la mujer compro en el supermercado un blíster de champiñones troceados y como siempre, me toco cocinarlos a mí, antes que se pusieran negros.

Un plato festivo, perfecto para Navidad o Fin de Año, pollo al horno relleno con dados de batata blanca y champiñones laminados.

Se trata de una receta sencilla y deliciosa. Un plato económico y sorprendente. Se trata básicamente de un estofado guisado a fuego lento. Resultado un pollo realmente tierno ysabroso Te gustará! La receta la hago en proporción a 4 personas. También se le puede llamar Fricassé de pollo

Os traemos una receta de croquetas fácil de hacer y deliciosa. Espero que la disfrutéis todos 🥰💕

Sabor original 😋

#domino. Receta para hacer diferente el día a día. Esta buena la pechuga peró suele ser secas. Puedes realizarla con contramuslo. Saldrá más tierno, eso si el sabor cambia.

En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la quiche lorraine francesa, se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa mezclada con verduras cortadas, y,o productos cárnicos (panceta o jamón en tacos), con la que se rellena un molde de masa quebrada, se cocina al horno hasta que la masa quebrada esté cocida, la posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya innumerables recetas con carne, vegetales y quesos diversos.La gran popularidad de la quiche lorraine y la divulgación internacional de su receta han extendido el término quiche a numerosas variantes tan alejadas de la receta original que se podrían llamar simplemente "tartas saladas", hay variantes diversas como quiche de champiñones y/o de puerros, que se suelen preparar con un relleno hecho a partir de un roux ligado con nata y huevos, algunas variantes eliminan la nata y emplean en su lugar yogur, en cárnicas alcanzan a jamón, en algunos casos pequeños dados de carne en conserva o incluso fiambres como jamón york, otras con pescados tales como salmón ahumado e incluso atún, algunas variantes de quiché contienen también mariscos, generalmente gambas.

Un plato sencillo y rico con los muslitos del pollo.De un pollo entero, 6€ aprox, hemos conseguido 4 platos. Esto es economía de casa 💸