Galletas de avena con frutos rojos sin azúcar

Name: Galletas de avena con frutos rojos sin azúcar
Yield: 16 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 230 gr copos de avena con frutos rojos(GUTBIO); 100 gr harina de espelta integral; 150 gr mantequilla derretida; 12 dátiles; 2 huevos; 1/2 cucharada sopera levadura royal; 1 pizca sal

Tomalo con KARMA @cook_14223236

#desayunossaludables #desayunos #saludable #natural #postres #meriendas #avena #frutosrojos #light

Galletas de avena con frutos rojos sin azúcar

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#desayunossaludables #desayunos #saludable #natural #postres #meriendas #avena #frutosrojos #light

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Ingredientes

16 raciones

230 grcopos de avena con frutos rojos(GUTBIO)
100 grharina de espelta integral
150 grmantequilla derretida
12dátiles
2huevos
1/2 cucharada soperalevadura royal
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Primero quitamos los huesos a los dátiles y ponemos en remojo. Mientras en un bol mezclamos los copos con la mantequilla que se empape
2

En otro bol, mezclamos los huevos con una pizca de sal y echamos la harina y la levadura con un colador para no hacer grumos
3

Le quitamos el agua a los dátiles y trituramos. Añadimos las dos mezclas junto con los copos y removemos todo bien, lo tapamos y dejamos reposar 15 min en la nevera
4

Precalentamos el horno a 180°, damos forma a las galletas que ponemos sobre papel de horno y horneamos entre 15-20min
5