Paso a paso
- 1
Cocer el zapallo en agua (cortado en cuadritos) por 20 minutos y escurrir.
- 2
Un vez escurrido moler muy bien en la licuadora y reservar.
- 3
Sofreír cebolla y ajo (cortados en cuadritos chicos) condimentar con sal y orégano, una vez que la cebolla se ve transparente está listo el sofrito.
- 4
Agregar la leche y el sofrito en la licuadora junto con lo que dejamos reservado y seguir moliendo por 3 minutos.
- 5
Una vez lista la crema, servir caliente y con un poco de perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria VERÓNICA le encantará ver cómo quedó.
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