Medialunas rellenas de Dulce de leche
Cantidad para 40 medialunas.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar, en forma de corona, la harina.
- 2
Ir incorporando la levadura junto con el azúcar y la leche en el centro de La Corona. Ir incorporando la harina.
- 3
Colocar los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave y sedosa.
- 4
Dejar descansar por 30 minutos fuera de la heladera.
- 5
Estirar la masa y cortar triángulos.
- 6
Colocar un poco de Dulce de leche en el centro del triángulo y enrollar para hacer la forma de la medialuna.
- 7
Dejar descansar en una placa enmantecada. Pintar con huevo las medialunas.
- 8
Llevar al horno 160 grados durante 25/30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Marano le encantará ver cómo quedó.
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Chef recibida, pero creativa profesional de La Cocina. Me encanta probar cosas nuevas e innovar usándome de conejillo de Indias también.
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normafortunato
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