Dona sin relleno de crema pastelera
Una dona sencilla para disfrutar en familia. Decorado ya sea con Chocolate blanco o negro derretido , glaseado, etc también añadiendo decoración a nuestro gusto, imaginación y a nuestro alcance
Dona sin relleno de crema pastelera
Una dona sencilla para disfrutar en familia. Decorado ya sea con Chocolate blanco o negro derretido , glaseado, etc también añadiendo decoración a nuestro gusto, imaginación y a nuestro alcance
Paso a paso
- 1
Precalentamos la leche para poder agregar la levadura para activarla
- 2
En un mesón, agregar la harina y esparcir en medio para crear un volcán
- 3
Agregamos los huevos, la sal, la leche con la levadura, esencia de vainilla, azúcar y mantequilla
- 4
Amasamos hasta que la masa esté compacta, una vez lista dejamos reposar nuestra mmasa por 10 minutos para comience a leudar en un bowl con film
- 5
Una vez lista. Comenzamos a trabajar nuestra masa. Amasando y extirando para comenzar a cortar nuestra masa con un cortador redondo tanto por fuera que por dentro para que tenga la forma de dona,
- 6
Una vez lista teniendo nuestra masa con forma y las porciones cortadas la dejamos reposar por 5 minutos más antes de freírlas
- 7
Se lo debe freír en abundante aceite para que cocine todo y una vez que esté dorado, la retiramos y la ponemos en plato con papel absorbente
- 8
Una vez esté lista la dona, le podemos agregar chocolate derretido en baño maría o el glaseado con azúcar impapable y agua revolviendo hasta disolver y conseguir el glaseado deseado, decoramos y listo
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