Pizza 🍕😋
Paso a paso
- 1
Para la masa: en un bowl ponemos la harina, hacemos una corona y adentro agregamos el agua, la levadura y el azúcar. La sal la agregamos en la parte de arriba de la corona.
- 2
Esperamos que la levadura fermente y entreveramos todo haciendo una masa homogénea. Dejar 1 hora leudando.
- 3
Por mientras hacemos la salsa: picamos la cebolla, el morrón y el ajo y los cocinamos con un chorrito de aceite por 5 minutos. Condimentamos y agregamos el extracto de tomate revolviendo hasta que espese.
- 4
Calentamos el horno a 200°.
- 5
Cuando la masa haya leudado, la cortamos en dos partes y en una asadera con aceite le volcamos la masa ya estirada. Antes de mandar al horno debemos pinchar la masa con un tenedor para que no se hinche.
- 6
La mandamos al horno por unos 10 minutos. Transcurrido el tiempo le agregamos la salsa, el maíz y la muzzarella y dejamos por 5 minutos más.
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