🌿Macarrones con soja texturizada🌿
Jéssica Muñoz Ruiz @cook_22020130
La historia es que yo soy vegetariana, vamos, que no consumo carne animal, aunque mi familia sí come y cocino para ellos por eso pongo todo tipo de recetas con carne y sin carne. Espero que os guste.
🌿Macarrones con soja texturizada🌿
La historia es que yo soy vegetariana, vamos, que no consumo carne animal, aunque mi familia sí come y cocino para ellos por eso pongo todo tipo de recetas con carne y sin carne. Espero que os guste.
Paso a paso
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Hervimos los macarrones, yo añado al agua un poco de sal y a veces unas hojitas de laurel. Sofreímos la cebolla con un poco de aceite hasta que dore. Mientras hacemos la cebolla y la pasta en un bol ponemos agua y la soja texturizada para que hidrate, yo la dejo unos 6 minutos, depende de la soja que se compre si es más gruesa o más fina.
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Escurrimos bien la soja y sofreímos junto a la cebolla, en este caso añadí especias: un poco de jengibre, "muy poco", pimienta y nuez moscada con un poco de sal. Añadimos el tomate frito y removemos mezclando todo bien. Y listos para comer... Espero que os gusten😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jéssica Muñoz Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Soy vegetariana, aunque subo recetas con carne que hago para mi familia, pero yo no las como. Todas mis recetas se pueden adaptar perfectamente sin usar carne, si necesitas que te diga como hacerlo.... dame un silvidito 😊🌿🌿
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