¿Os gusta el bizcocho de zanahoria o "carrot cake"?Pues entonces os van a encantar estos bizcochitos individuales basados en la receta original, con alguna modificación para que resulten más ligeros y saludables, pero igual de tiernos, jugosos y deliciosos que los originales.

Aprovechando que hoy es domingo y que el calor nos ha dado un poco de tregua, ¿Qué os parece si horneamos un bizcocho para desayunar a lo largo de la semana? Basándonos en la tradicional y deliciosa receta de bizcocho básico de yogur, esta vez he optado por añadirle plátano y el resultado nos ha encantado.Además, ahora que los nenes vuelven al cole, nada mejor que ofrecerles un desayuno casero, energético, sano y natural para ponérselo más fácil :)

Sencillo, económico y de riquísimo sabor, el bizcocho de yogur es, con total probabilidad, el primero que much@s de nosotr@s aprendimos a hacer y a "tunear". En este caso, le añadí unas uvas moradas y el resultado fue un bizcocho contundente, muy jugoso y delicioso.

Una receta súper fácil ideal para los que buscan proteínas para el gimnasio

El contraste ácido de la piña con la suavidad de las natillas es delicioso, y los bizcochos de base quedan muy húmedos y le dan al conjunto de este postre un dulzor muy rico, sin llegar a ser empalagoso.

Delicioso para acompañar con una buena taza de café.

Usamos la medida del potecito de yogurt, bizcocho con nueces, pasas, piñones y dulce de leche. Y el dulce de leche es mejor repostero porque es mas espeso.

Hoy prepare con mi amiga Carmen este delicioso bizcocho

No uso huevos y queda esponjoso

El clásico del yogurt bien otoñal 🍁🍂

A partir de la receta de mi madre se me ha ocurrido añadirle cosas (pasas, nueces...)

Este es un bizcocho normal, con la particularidad de estar elaborado con harina de espelta integral.Le he añadido unas pasas y canela para aportarle algo más de sabor.Estaba rico aunque la textura es distinta al bizcocho elaborado con una harina más fina.

Para esta cuarentena no meter muchos kilos 😋

Aunque esta receta es conocida en todo el mundo, hay quién desconoce el origen del término. ¿Cuál es el origen de la palabra ‘bizcocho’? Este término proviene del latín ‘bis coctus’, que significa ‘cocido dos veces’ y hacía referencia a una especie de torta que se cocinaba antiguamente y que al poco tiempo de ser horneado era retirado de su molde y se volvía a cocinar, este mecanismo permitía que la torta se conservara mejor y durase más tiempo, se usaba en las travesías marítimas en la época de Colón, en la actualidad, aunque mantienen el mismo nombre, la forma de elaboración no tiene nada que ver, ya que solo precisan de una sola cocción para lograr un resultado esponjoso y excelente.Hoy en día hay bizcochos de muchos tipos, sabores y texturas, los hay clásicos y más originales, sea como fuere lo cierto es que el bizcocho es una receta básica de la repostería internacional y que su fama se extiende por todo el mundo.

Hay un aroma que encanta a todo el mundo, y es de la repostería recién hecha.Qué cosa más deliciosa que al abrir la puerta de una casa te reciba la exquisita fragancia de un pastel. Y este pastel cumple con esto. Es auténticamente casero, dulce y muy esponjoso.

#delantaldorado #happymonday Este "blue Monday" lluvioso regreso con una propuesta muy chocolatosa que alegrará todos los blue 😋

Por cambiar de tipo de bizcocho esta vez pobre con uno de harina integral que me regalaron y para aprovecharla hice este # muy sabroso.

#yococinoconcookpadHe hecho este bizcocho pero también se pueden hacer magdalenas si os gusta más.

Es mi versión de algunas otras recetas que he visto por ahí y me encanta el resultado porque es bastante ligero. Os animo a hacerlo. #adornaelárbol

Los bizcochos son mi punto fuerte, siempre me suelen salir perfectos, esponjosos, húmedos y con un bonito color dorado. Sólo tienes que darte una vuelta por el índice y ver la infinidad de recetas de bizcochos que tenemos.Hasta ahora en todas las recetas he usado harina de trigo, pero este fin de semana, he probado hacer un bizcocho en su totalidad con harina integral y la verdad que me ha encantado el resultado. Mi catador de bizcochos particular me ha dado el visto bueno, así que esa es buena señal.El bizcocho lo he horneado en la chef o matic pero lo podéis hacer en el horno. Sin más rollos, nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!

Un rico bizcocho de nueces para merendar con un buen cafe

Ideal para sustituir el chocolate y queda deliciosa

Me encantan los bizcochos para merendar o desayunar. Esta vez hemos optado por ponerle naranja y un toque de canela que lo hace riquísimo! Utilizamos harina integral por ser más sana y, aunque el bizcocho no sube tanto como con la harina refinada, queda esponjoso y muy rico.