Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste.

He aquí una tortilla riquísima, muy sencilla y de aprovechamiento, pues podemos prepararla con cualquier resto de pasta cocinada que tengamos dando vueltas por la nevera. Con una ensalada de primero y una fruta o yogur de postre, tendremos lista una comida rápida pero muy equilibrada.

Estas patatas al horno son una alternativa mucho menos calórica a las patatas fritas tradicionales, pero no por ello menos sabrosa y nutritiva.Como guarnición para carnes y/o pescados, e incluso como cena ligera o aperitivo, están tan ricas que siempre apetecen.

Hacer la pasta en el horno sin hervirla previamente, porque antes lo hacía con unos sobres que vendían en el supermercado. Pero los retiraron y busque la forma de hacerlo cuando tengo prisa y no quiero hacerlo por partes #platounico

Aprovechando que tengo más tiempo estos días de verano, me he animado hacer esta rica receta.La base de esta receta es vegetariana, pero si cambias el queso rallado por uno queso vegano, te queda una receta vegana tremenda.#cocinadeverano#vegetariano #vegeterian #vegan #vegano

Diferente manera de hacer un buen plato de pasta.

#mirecetario

No he llegado a tiempo para el #WorldTour, pero igualmente comparto esta receta. Se la debo a mi amiga M.C. que la encontró en internet. Nosotros la hemos adaptado a nuestro gusto añadiendo bacon y 4 quesos rallado. Nos ha gustado mucho a todos.

¿Qué es el Cavatelli?Cavatelli es un tipo de pasta de origen italiano, más precisamente de la región del Molise. De pequeño tamaño, con forma de vaina y con borde redondeado, al igual que el ñoqui.Este tipo de pasta se hace con harina y agua (tradicionalmente también se puede hacer añadiendo ricota a la pasta), mientras que el gnocchi se hace con patata, agua, sal y harina. Se extendió en Argentina tras la segunda gran emigración de italianos hacia el país sudamericano a mediados del siglo XX.Es la primera vez que probamos este tipo de pasta y nos ha encantado. Es perfecta para esta receta, pero sobre todo es perfecta para hacer ensalada de pasta, es un poco cara pero cunde bastante.

Descubrí que puedo hacer de comer bien sin esforzarme demasiado, incluso cuando no tengo tiempo o ganas de cocinar.

El plato más criticado del mundo y para mi, uno de los mejores!

Queremos compartir con vosotros esta receta (fusión de varias recetas más) que experimentamos el domingo pasado. Quedó Exquisite le Platte 😊, pero seguro que si os animáis a probarla nos podéis dar consejos para mejorarla. Además, nos hemos propuesto como reto dedicar todas las recetas que publiquemos. En este caso, la dedicamos a todos los que invirtais unos minutos en leerla, cocinarla o mejorarla ; al gran Gigi D'Agostino, el más grande del italo dance (cocinar escuchando música siempre es mejor); y como no, a cookpad, que nos anima a seguir compartiendo!! 😘

¿Con ganas de algo nuevo? Pues si no lo encuentras ¡invéntatelo! #huevos #yosoyyo

Sencilla pero muy rica

Les ha pasado que cuando en ocasiones hacen pasta en vuestras casas, una que otra vez, van quedan bolsitas de la pasta que decidieron no cocinar por considerar quizás que sería mucha pasta ? Pues aquí les traigo una solución rápida y deliciosa, sin lugar a dudas 🍝 🤤

La pasta es mi comida favorita y se puede hacer de tantas formas.

Esta receta no sabía si ponerla xq se usa la prepizza de panadería, bueno también la pueden comprar en el supermercado. Prepizzas hay varias, las que están precocidas y tiene hasta salsa de tomate y solo tenes que poner el queso y/o todos los ingredientes que quieras; también las hay que te venden la masa fresca, hay que estirarla y hornearla antes de poner los ingredientes.Lo bueno de estas masas o prepizzas te sacan de apuro, se pueden enriquecer con mucha imaginación, usando ingredientes que tengas en la heladera. Yo la hice con tomate fresco, mozzarella, parmesano y albahaca.

El secreto de mi cuñado que me desvelaron los sobrinos

Un plato sencillo, sabroso y sano.#dominó

Cuando no quieres cocinar o complicarte en la cocina esta receta es perfecta en 15 minutos la tienes preparada.

Esta receta de pasta al horno está conquistando las redes sociales, especialmente TikTok, y se ha convertido en la receta más popular entre los chefs tiktokeros. Y la verdad es que no me extraña para nada, ya que después de probarla, puedo decir que es lo más de lo más. Además, es muy fácil de hacer y apenas se necesitan 3 ingredientes para la receta básica: tomates cherry, queso feta y pasta. Yo le agregué los espárragos ya que me encantan.Valor nutricional por todoCalorías 984.5Grasas 92.55Carbohidratos 15.85Proteínas 30.7#keto #low carb #dieta

Rica rica... 🤣🤣🤣 Una de las primeras recetas que aprendí a hacer cuando era adolescente, allá por el prejurásico 🦕🦖