Milanesas de berenjena🍆
Jennifer Vigo @vigjenni001
Paso a paso
- 1
Cortamos la berenjena como más nos guste y la dejamos 5 minutos con sal.
- 2
Luego a los dos huevos agregamos el ajo y perejil.
- 3
Pasamos las berenjenas por el huevo y por la galleta rallada, a esto lo hacemos dos veces, hasta lograr más o menos que queden así.
- 4
Podemos meterlas en el horno unos 10 minutos a 190° o freírlas con muy poco aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Vigo le encantará ver cómo quedó.
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