Tortilla de morcilla

Claudia Cabrera @clawicabre
Me gusta usar la morcilla para más platos que solo en parrilla
Tortilla de morcilla
Me gusta usar la morcilla para más platos que solo en parrilla
Paso a paso
- 1
Poner la cebolla y aceite en el sartén
Encima poner los tomates cortados en rodajas (como una cama)
Esperar 1 o 2 minutos y dar la vuelta - 2
Añadir encima las morcillas cortadas en rodajas, y encima de todo echar los dos huevos por toda la superficie, aquí poner la sal a gusto
Tapar el sartén y dejar cocinarse a fuego lento durante unos 4 min - 3
Listo! Se puede servir con arroz, papá o pan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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