Natillas de horchata
Postre con un toque valenciano😁
Paso a paso
- 1
Poner a calentar la horchata con la rama de canela y la piel del limón, llevar a ebullición y apagar el fuego. Dejar infusiones 5 minutos.
- 2
Por otro lado mezclar las yemas con la maicena y el azúcar.
- 3
Echar la horchata sobre la mezcla, previamente colada, mezclar y volver a poner en el cazo.
- 4
Poner al fuego y llevar a ebullición, removiendo para que no se pegue. Cuando espese, apartar del fuego, poner en moldes o cuencos y meter en la nevera un mínimo de 2 horas.
- 5
Sacar y decorar con una galleta y canela molida. Listas para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SoniaT. le encantará ver cómo quedó.
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