Peperonata
brunella @cook_1122583
Es una receta fácil, sana, no lleva condimentos, así sola tiene mucho sabor, es buena para dietas. Saca de apuro, va bien como salsa para fideos, acompañar un asado, poner sobre una pizza, sola. Es una verdura de temporada (si gustan se puede agregar cebolla,le va bien) yo las he presentados en algún evento, sobre tostadas de pan.
Peperonata
Es una receta fácil, sana, no lleva condimentos, así sola tiene mucho sabor, es buena para dietas. Saca de apuro, va bien como salsa para fideos, acompañar un asado, poner sobre una pizza, sola. Es una verdura de temporada (si gustan se puede agregar cebolla,le va bien) yo las he presentados en algún evento, sobre tostadas de pan.
Paso a paso
- 1
Berenjenas con o sin cascaras, cortar en tiras a lo largo y luego en cubitos, tomate y morrón misma manera.
- 2
En una olla poner en el fondo los tomate, agregar los morrones, y por ultimo las berenjenas.
- 3
Tapar, cocinar a fuego bajito, bajito, y de vez en cuando levantar la tapa, y con la misma agua que se forma en la tapa, por el vapor, que ese agua caiga a la olla.
- 4
Cocinar hasta que vean que la berenjena este transparente, pero que no se pase, queda como al hacer en escabeche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A brunella le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/130861
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza de plátano macho
Saca de apuro!!Se ve y sabe súper rico, ideal para invitar a visitantes inesperados en casa o para almorzar algo diferente😋
-
Bizcochuelo / Queque de yogurt fácil
Esta receta se hace con un yogurt espeso, si es bebible (consistencia de leche), no te va a salir bien.Es súper fácil y se puede hacer con cualquier sabor de yogurt!
-
Arroz tostado
Es una Excelente guarnición para distintos platos se puede agregar 1 cabeza entera de cebolla para darle más saborEste arroz es arroz carolina pueden hacerlo con grano de oro también pero si usan algún arroz integral tomen en cuenta de que es un poco más duro en su cocción
-
-
Pesto y palta al estilo de ella
Ella es mi hija que tiene una sensibilidad única hacia el arte, canta, dibuja y cuándo cocina lo hace con mucho gusto. Pesto y palta es una de sus recetas.
-
Pique macho Boliviano
Este es uno de los paltos típicos de mi país, acompañado con una buena cerveza les encantará! 👌🏼
-
Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar.
chochygutierrez -
Ají de fideos campestre
Lo importante es cocinar una preparación típica como lo es el “Ají de fideos”,en el lugar que uno se encuentra y aún mejor si es un campo en medio de un bosque, donde se hace leña de los árboles que caen, y aprovechando este recurso natural, se cocina a la leña. -
Salsa de tomates y queso para raviolis
La preparé hoy, en el almuerzo improvisando un poco con ingredientes que tenía en la heladera, es muy sabrosa y distinta a cualquier otra salsa. Anímense a prepararla, no hay como les salga mal ya que en pocos pasos salimos del apuro con esta rica salsa que sirve también para ñoquis.
-
Lassagña de verduras
Especial para los pequeños de la casa..no se dan mi cuenta que es de verdura😄
-
Ensalada B. L.T
Ensalada fresca de lechuga, tocino, tomate. Ideal para acompañar comidas o comerla sola. Ivo Eterovic Iriberry -
Helado de Plátano o Banano con salsa de caramelo
Hace muchos años salió una colección especial de cocina de la revista vanidades, y me llamó la atención esta receta, porque se utiliza el plátano, que nunca falta en los hogares bolivianos, además es un postre que se puede guardar congelado por meses y es una delicia. -
Rolls de lechuga y jamón
Este es un plato sin cocción, sencillo, económico, rapido y con pocas calorías.Te va a encantar y puede ser una cena liviana y fresca.Los ingredientes podes cambiarlos o bien agregarle otros.Probalo. Kari -
Tacos, quesadillas, burritos, fáciles sin gluten
¡Saludable ! Tacos especiales para todos 😮.Si no tiene harina de garbanzos, puede agregar otra harina pero que no tenga gluten como avena , quinua u otros .Sino hay harina normal pero tendrá gluten
-
Tallarines salteados tipo wok
Esta es una receta rápida y sencilla de hacer además de rica inclusive si tienes invitados -
Salteado de arroz con verduras y pollo🥗
Si quieres cuidar tu figura o comer más sano, está receta es para ti :3
-
Tortilla Española de papas
Desde que era adolescente, me encantó la tortilla de papa, después de un tiempo encontré una receta, que la e hecho incontables veces, tanto así que no necesito receta, simplemente hacerla. -
Torta de merengue (SÚPER FÁCIL)
Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar. -
Lasagna de carne con fideos echos en casa
Realmente siempre intenté hacer con varias recetas pero de todas esta es la mejor incluso hasta las mezcle y salió deliciosas😍😍😍 Mariel Vargas Ticona -
Lomito festivo
De los suplementos de Cocina que salen en los diarios, leí esta receta, la hice porque me pareció fácil, ya pasan muchos años que la hago para momentos especiales. Su nombre es: “carne mechada”, pero para mí es: Lomito festivo. -
Macarrones con queso
Una opción fácil, rápida y deliciosa para compartir en cualquier momento como almuerzo o cena. Puedes prepararla con tus fideos favoritos..a mis niños les encanta. -
Majadito de charque
El majadito es un plato típico de la gastronomía Boliviana, es económico y fácil de hacer, de igual manera es un plato ríquisimo! esto va dedicado a todas las personas con el interés de conocer un poco de la gastronomía Boliviana... -
Sopa de tomate en pan
Una receta modificada personalmente a mi gusto, la recomiendo para esos días fríos.
-
-
-
Asado con chorrellana (a mi estilo)
Mi hija ama comer cebolla. Está en una de las formas en las que más le gusta 👌
-
Pan marraqueta
Es un pan Boliviano típico de la ciudad de La Paz. Exquisito y crocante que siempre va acompañado con un buen queso y una taza de té o café -
Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
-
Bizcocho para tres leches
Este bizcocho es especial para mojar con tres leches! Es suave, esponjoso y absorbe muy bien.
-
Majadito
Este es un plato típico del oriente, es muy agradable, “Majao” significa “golpeado” o “majado“, la carne se la hace en un tacú o mortero de madera.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/130861
Comentarios