Paso a paso
- 1
Procesar los copos de avena hasta que quede un harina refinada. Pisar las bananas.
- 2
Poner en un bol la harina de avena, los huevos, la miel, el polvo de hornear, bicarbonato, la esencia, los sobrecitos de edulcorante, las almendras y las bananas pisadas. Mezclar hasta que queden los ingredientes unidos.
- 3
Enmantecar y enharinar la budinera y verter la mezcla. Precalentar el horno unos 15 minutos antes. En mi horno lo cocine a 180* por 40/45 minutos. Pero recuerden que cada horno es un mundo, ir pinchando con un palito y cuando salga limpio tenemos nuestro budín listo ❤️.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Diaz le encantará ver cómo quedó.
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