Paso a paso
- 1
Si elegiste usar la levadura seca lo primero que debes hacer es entibiar tu leche.. tibio templado.. 1 minuto en el microondas agregar los 10gr de la levadura y una cuchara de azúcar y revolver y tapar.. y dejar activar la levadura por 20 a 30 minutos..
- 2
En un bol grande agregar la harina los 1 kilo.. hacer un agujero en el medio, por los costado agregar la sal. Para que no entre en contacto directo con la levadura, en el agujero del medio agregar la vainilla los 3 huevos entero.. la levadura que escogiste (si es levadura seca el preparado que dejaste en reposo le tiras al medio) o si elegiste la levadura fresca agregar más la leche tibia agregar el azúcar y manteca.. entreberar todo los ingredientes
- 3
Luego dejar reposar.. tapar con un paño o mente en bolsa dejar reposar por 40 minutos..
- 4
En una mesada limpia espolvorear harina y por el rodillo también.. e ir estirando la masa y cortar en triángulo y poner el dulce de tu elección
- 5
Poner en una bandeja y pincelarle con el huevo y meter al horno precalentado en 180 grados.. por 10 minutos aproximadamente
- 6
Para preparar el almíbar debes poner media taza de agua y media taza de azúcar y la vainilla y llevar al fuego hasta que veas que se ponga un poco espesa.. dejar enfriar y pincelar las medialuna y espolvorear azúcar impalpable y listo a disfrutar
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chochygutierrez -
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